Galvenais Cista

Nieru dialīzes diēta

Komplekso patoloģiju, kas saistīta ar nieru funkcijas traucējumiem un šīs organisma šūnu nāvi, sauc par hronisku nieru mazspēju. Diezgan bieži izraisa slimības attīstību, kas ilgst nieru slimības, piemēram, pielonefrīta, glomerulonefrīts, nierakmeņi veidošanos, amiloidozes, uc 75% no gadījumiem, hroniskas nieru mazspējas, -. Seku diabēta, glomerulonefrīts (autoimūna slimība, kas skar nieru kamoliņi) un arteriālās hipertensijas ārstēšanai.

Dialīzes nepieciešamība notiek ne tikai akūtās un hroniskās nieru mazspējas gadījumā, bet arī saindēšanās gadījumā ar narkotikām, spirtiem, indēm. Dzīvībai bīstama hiperhidratācija (piemēram, smadzeņu vai plaušu pietūkums) ir arī asins tīrīšanas iekārtu indikators.

Kāpēc diēta ir svarīga?

Procedūras blakusparādība ir vairāku vērtīgu vielu zudums, tādēļ, veicot nieru dialīzi, svarīga loma ir uzturs. Diētas terapijas nianses ir jākoordinē ar ārstējošo ārstu (ir vēlama konsultācija ar uztura praksi un nefrologu), jo katra cilvēka ķermenis ir individuāls. Metabolisma traucējumu raksturs un apjoms, asins attīrīšanas biežums un ilgums, kā arī dialīzes šķīdumu sastāvs ietekmē uztura īpašības. Tomēr visiem pacientiem, kas regulāri veic procedūru, ir izstrādāti uztura pamatprincipi.

Ieteikumi par klīnisko uzturu

Veselīgas personas orgāni strādā visu diennakti, bet mākslīgie nieres attīra asinis tikai 3 reizes nedēļā vairākas stundas. Starp ārstēšanu, jums vajadzētu būt uzmanīgiem par šķidrumu un toksisko vielu ieņemšanu organismā.

Neņemot vērā receptes, var rasties nopietnas sekas un pat nāve, tāpēc diētu nieru dialīzei ir īpaši svarīgi.

Hemodialīzes seanss ietver pacienta augstās enerģijas izmaksas. Palielinās kataboliskie procesi, un daļa no asins proteīniem paliek šķīdumā filtrēšanai. Uztura pamatprincipi cilvēkiem ar hronisku nieru mazspēju, kuri regulāri attīra asinis mākslīgā nieru mašīna:

  • samazināts šķidruma uzņemšana;
  • sāls (nātrija) daudzuma samazināšana;
  • olbaltumvielu pievienošana uzturu;
  • uzturvērtības enerģētiskās vērtības pieaugums (35-40 kcal uz 1 kg ķermeņa svara);
  • ierobežojums pārtikas produktiem, kas ir bagāti ar kāliju un fosforu.

Pacientiem tiek parādīta terapeitiskā diēta Nr. 7, kas, atkarībā no slimības stadijas un ar to saistīto simptomu smaguma, tiek sadalīta vairākās iespējās (A, B, D). Medicīniskā tabula Nr.7 ļauj organismam nodrošināt uzturvielas, ņemot vērā patoloģijas attīstības īpatnības

Atļautā pacienta produkti

Dializēšanas sesijas laikā pacienta asinis zaudē daudz mikroelementu, ūdenī šķīstošo vitamīnu, oligopeptidu un aminoskābju. Tādēļ ikdienas uzturs ir pilnīgs un jāietver pietiekams daudzums olbaltumvielu (aptuveni 1,2 g uz 1 kg ķermeņa svara). Pirms hemodialīzes ievadīšanas olbaltumvielu uzņemšana ir ierobežota ar ½ g uz 1 kg svara.

Ir nepieciešams atcerēties par pietiekami daudz tādu svarīgu uzturvielu kā tauki un ogļhidrāti. Ir svarīgi saprast, ka ikdienas ēdienkartes izveidē liela nozīme ir slimībai, kas izraisījusi dialīzes iecelšanu. Piemēram, pacientiem ar cukura diabētu jāierobežo ogļhidrātu daudzums pārtikā.

Hemodialīzes atļauto produktu saraksts ietver:

  • augsta proteīna pārtikas produkti, piemēram, vistas olas, liesa liellopu gaļa, tītari, truši un cūkgaļa;
  • zema tauku satura zivis (mencas, pollaka, putasu);
  • daži maizes rudzu un kviešu bezsvara produkti;
  • veģetārie zupi;
  • vāja kafija un tēja, dārzeņu un augļu sulas, zāļu tējas;
  • dārzeņus un sviestu mērenā daudzumā;
  • dārzeņi (līdz 400 g dienā).

Tikai ārstējošais ārsts var atrast precīzu pacientam atļauto produktu skaitu, iepazīstoties ar pacienta vēsturi.

Vairāk par aizliegumu

Hemodialīzes pacientam dienā nedrīkst lietot vairāk kā 6 g nātrija. Ideālā gadījumā pacients pilnībā atsakās no galda sāls. Cilvēkiem ar arteriālo hipertensiju uzturā jābūt bez sāls.

Jūs varat uzlabot ēdiena garšu, pievienojot dažādas garšvielas, garšvielas, atšķaidītas sinepes un vāju etiķa šķīdumu. Izņēmums - mārrutki, pipari un kanēlis

Organismi, kas slimo ar hronisku nieru mazspēju, grūti noņemt kāliju. Pārlieku mikroelements tiek novērsts dialīzes laikā. Būtiska kālija uzkrāšanās starp sesijām ir ārkārtīgi bīstama un var izraisīt sirdsdarbības apstāšanos. Jāatceras, ka hiperkalēmijas pirmais simptoms ir ekstremitāšu nejutīgums un vājums.

Pacientiem, kuriem tiek veikta asins attīrīšana, fosfora un kalcija metabolisms parasti ir traucēts. Speciālisti var identificēt nelīdzsvarotību, norādot analīzi, kas parāda kalcija un fosfora līmeni asinīs. Skartās nieres nespēj novērst pārmērīgu fosfora daudzumu, kas ir saistīts ar kalcija izskalošanos no kauliem. Tas noved pie skeleta vājuma un nestabilitātes, kā arī citām komplikācijām.

Korekcija tiek veikta, izmantojot ierobežojumus piena produktu un citu fosfora saturošu pārtikas produktu izvēlē. Turklāt ārsts izvēlas kalcija piedevas un zāles, kas satur D3. Bieži vien izrakstītas un fosfātu saistvielas, kas novērš fosfora absorbciju, piemēram, almagel vai silivamēru. Lai iegūtu vēlamo zāļu iedarbību, tās jālieto saskaņā ar instrukcijām.

Alumīnijs ir ārkārtīgi kaitīgs pacientiem, kuri cieš no nieru mazspējas. Ar narkotiku saturošiem preparātiem var izraisīt milzīgus ķermeņa bojājumus, piemēram, novest pie smagas anēmijas, kaulu audu iznīcināšanas, izraisīt nervu sistēmas bojājumus - alumīnija demenci.

Pacienti nevar patstāvīgi izvēlēties multivitamīnu kompleksus, kas satur minerālvielu piedevas.

To produktu saraksts, kuri ierobežo hemodialīzes laikā, ietver:

  • kālija bagāti žāvēti augļi - rozīnes un žāvēti aprikozes;
  • citrusaugļi, vīnogas un banāni;
  • rieksti un pākšaugi;
  • gaļas un sēņu buljoni;
  • subprodukti, piemēram, nieres, sirds, aknas;
  • daži dārzeņi (tomāti un vārīti kartupeļi);
  • zaļumi (dārzeņi un spināti);
  • kas satur lielu daudzumu fosfora piena produktu;
  • kūpinātas un sālītas zivis un ikri;
  • izotoniski dzērieni;
  • kakao;
  • olas dzeltenums;
  • konservi, desiņas un desas;
  • maizes izstrādājumi;
  • labība (izņemot rīsus).

Ēdienu padomi

Ja pacientei ir norādīta nieru dialīze, ēdiena gatavošanas procesā ir aizliegts lietot alumīnija traukus.

Gaļai un zivīm jābūt iepriekš vārītiem. Pacientiem, kas tiek ārstēti, ir aizliegts lietot buljonu. Turpmāka gatavošana ir garšas jautājums. Gaļu un zivis var cepīt vai cep, pievienojot aromatizētas garšvielas.

Ilgstoša (6 līdz 10 stundu laikā) smalki sasmalcinātu dārzeņu mērcēšana palīdz samazināt nātrija un kālija daudzumu pārtikā. Šajā procesā ir nepieciešams mainīt ūdeni vairākas reizes (ja pārtikai ir īpaši bagāts ar kāliju, ūdens mainās vismaz 10 reizes, un mērcēšanas laiks tiek palielināts līdz 24 stundām)

Dzeršanas režīms

Saskaroties ar centrālo nervu sistēmu, veselīgas personas nieres saglabā ūdens un elektrolītu līdzsvaru bez palīdzības. Pacientam, kam nepieciešama aparatūras asiņu tīrīšana, tiek atņemts šāds aizsargājošs nieru mehānisms. Pārmērīgs šķidrums netiek izdalīts, bet uzkrājas ķermenī, tādēļ uzturs nieru hemodialīzes laikā nozīmē ievērojamu ūdens un dzērienu lietošanas ierobežojumu.

Šī ieteikuma neievērošana ir saistīta ar hipertensijas, plaušu tūskas vai smadzeņu attīstību. Ja dialīzes laikā tiek noņemts liels šķidruma daudzums, asinsspiediens var būtiski svārstīties, un sirdij ir arī daudz stresa.

Ja pacients ir izmainījies urīna daudzumā, kas veidojas noteiktā laika periodā, izšķīdinātā šķidruma daudzumu var palielināt līdz 1000 ml. Jāpatur prātā, ka ieteikums tiek sniegts, neņemot vērā personas individuālās īpašības (piemēram, fiziskās slodzes intensitāte vai zarnu darbs).

Nebaidieties no dehidratācijas. Daudzos produktos ir šķidrums, piemēram, liela ābolu satur gandrīz veselu glāzi ūdens. Pārtikas produktu daudzums ir pietiekams, lai nodrošinātu orgānu un sistēmu normālu darbību.

Pacientiem, kam veic ārstēšanu, jāatceras, ka laika posmā starp ārstēšanas kursiem ir jāievēro diēta un jāpārliecinās par svaru. Viņa divu dienu pieaugums nedrīkst pārsniegt 3 - 5% no kopējās ķermeņa masas (ja hemodialīze tiek veikta 3 reizes nedēļā).

Daži cilvēki atsakās no parastās tējas dzeršanas, tomēr vērojot kāju pietūkumu. Mēs nedrīkstam aizmirst, ka persona saņem ūdeni ne tikai no dzērieniem. Tauku un ogļhidrātu sadalīšanās rezultātā tiek atbrīvots noteikts šķidruma daudzums. Turklāt dažiem pārtikas produktiem to sastāvā ir aptuveni 90% ūdens.

Parauga ikdienas izvēlne

  • tvaicēti omlete ar pienu;
  • vieglās dārzeņu salāti, apcepti ar olīveļļu;
  • 100 ml vājas tējas ar medus un citrona pievienošanu.
  • cepti āboli vai bumbieri.
  • 200 ml bietes, pievienojot 1 tējk. skābs krējums;
  • cepta vistas fileja;
  • augļu želeja.
  • ne vairāk kā 2 šķēles arbūzu vai meloņu;
  • 150 ml vājas tējas.
  • Zrazy kartupelis, kas pagatavots olīveļļā;
  • 150 ml ogu želeja.

Kopsavilkums par

Cilvēka, kura saskaras ar hemodialīzes nepieciešamību, dzīve kļūst pavisam citāda. Sākumā ir diezgan grūti ievērot jaunos noteikumus, bet ievērojamā diētas noteikšana lielā mērā nosaka pacienta labklājību.

Asins attīrīšanas pacientam ir jābūt pilnīgam un līdzsvarotam. Ievērojot medicīniskos ieteikumus, jūs varat mazināt slimības stāvokli un saglabāt ķermeni hemodialīzes laikā.

Uzturs ar hemodialīzi

Ieteicamais nieru hemodialīzes diēta prasa stingru šķidruma un sāls daudzuma kontroli. Sakarā ar ūdens bilances un fosfora-kalcija metabolisma traucējumiem gandrīz visi iekšējie orgāni ir apdraudēti, tāpēc pacientei ārkārtīgi svarīgi ievērot medicīniskās rekomendācijas. Aizliegti ēdieni, piemēram, nekaitīgi žāvēti aprikozi vai rozīnes, var radīt neatgriezeniskas sekas.

Diētas nozīme nieru hemodialīzes procesā

Ar ēdienreizi tiek uzņemti ne tikai nepieciešamie vitamīni un makroelementi. Dažiem pārtikas produktiem ir vielu kopums, kas kaitīgi ietekmē nieres. Pēc nepieciešamo barības vielu absorbcijas gremošanas trakta orgānos, atkritumi tiek filtrēti un izvadīti caur nierēm. Ja cilvēkam ir nopietns nieru stāvoklis, diēta ļauj samazināt kaitīgo elementu ietekmi un vismaz nedaudz mazināt slodzi no slimības orgāniem.

Vispārējie principi

Ar hemodialīzi, olbaltumvielu sadalīšanās process organismā ievērojami paātrina. Sadrumstojot, proteīni veido cilvēka kaitīgos produktus. Tādēļ dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielas tiek pakļautas grāmatvedībai.

Galvenie diētas principi pacientiem ar nieru hemodialīzi ir:

Uzturs ar hemodialīzi ierobežo olbaltumvielu, sāļu pārtiku.

  • Saglabā līdzsvaru starp ogļhidrātiem un taukiem, kas patērēti. Ir svarīgi koncentrēties uz zivju eļļu. Ja pacientam ir diagnosticēts cukura diabēts, diēta tiek pielāgota ogļhidrātu pārtikas produktu samazināšanas virzienam.
  • Dienas olbaltumvielu uzņemšana ir 1,2 g uz ķermeņa masas kilogramu. Pamats ir olu baltums, piena produkti, vārīti mājputni, liesa gaļa.
  • Kālija daudzums patērētajā ēdināšanā ir ierobežots. Mums vajadzēs mērcēt dārzeņu ūdeni no 6 stundām līdz dienai, bet šķidrums periodiski tiek aizstāts. Pārraudzības trūkums par kālija uzņemšanu ir nāves cēlonis pacientiem ar slimām nierēm. Kālija norma analīzē - līdz 3-5,5 mmol / l.
  • Sāls būs jāsamazina līdz minimumam. Nātrijs nav izdalījies, un tas prasa vairāk šķidruma. Tā rezultātā pietūkums un hipertensija. Pievienojot garšvielas, sinepes vai ķiplokus pārtikai, aizstās sāls trūkumu.
  • Alkohols ir izslēgts. Ja ārsts ļauj nedaudz dzert, ikdienas šķidruma daudzumā ievada spirta devu.
  • Dienas ātrums ūdenī - līdz 800 ml, jo nieres nespēj tikt galā ar slodzi. Grāmatvedība ietver pirmos kursus, mērces un pat saldējumu.
  • Tikai zālēm, kurās ietilpst alumīnijs. Vitamīnu kompleksu izvēli drīkst veikt tikai ārsts. Jūs nevarat pagatavot alumīnija pannā. Ja pacientei ir vēdera slimība, zāļu izvēle tiek veikta ļoti piesardzīgi: Fosfalyugel, Amagel negatīvi ietekmē nieres.
Atpakaļ uz satura rādītāju

Ķīmiskais sastāvs

Ienākošo barības vielu daudzuma kontrole tiek ņemta vērā līdz gramam. Dienas prasības:

  • K, Ca, Na - līdz 2,4 g;
  • ogļhidrāti - no 350 g, ar lielāko daļu saldo ēdienu vai medu;
  • olbaltumvielu - no 60 g galvenokārt dārzeņu;
  • tauki - no 100 g, viena trešdaļa - no augu pārtikas.

Hemodialīzes pacientiem nieres nespēj pilnīgi izvadīt kāliju, un fosfora-kalcija metabolisms ir traucēts. Tāpēc no fosfora saturošas pārtikas izņemšanas no ēdienkartes tiek noņemts fosfora pārpalikums, un kalcija trūkums tiek kompensēts, lietojot zāles. Produktu svars ir pakļauts precīzai kontrolei, tāpēc ieteicams iegādāties elektroniskās svari, lai ņemtu vērā porciju masu.

Ko jūs varat ēst?

Pacienti, kuriem tiek veikta nieru hemodialīze, var ēst:

  • nekādā veidā pagatavots vistas proteīns;
  • tvaika vai vārīta zivs ar dārzeņiem;
  • pirmie ēdieni uz dārzeņiem;
  • līdz 300 gramiem nesālītas melnās vai kliju maizes;
  • liesa gaļa, kas sagatavota ar jebkuru citu paņēmienu, izņemot cepšanu;
  • arbūzu ķirbis, žāvēti āboli, bumbieri;
  • dārzeņu vai sviestu;
  • liesa želeja;
  • augļu vai dārzeņu sulas, kas atšķaidītas ar ūdeni, tēja;
  • Vermicelli, tvaicēti dārzeņi.
Atpakaļ uz satura rādītāju

Aizliegtie produkti

To pārtikas produktu saraksts, kurus nevar ēst nieru dialīzes laikā:

Jūs nevarat ēst kūpinātu gaļu, ceptu, tauku, graudaugu, konservāciju nieru hemodialīzes laikā.

  • banāni, vīnogas, citrusaugļi;
  • kakao;
  • pirmie gaļas vai sēņu buljoni;
  • rieksti, pupiņas;
  • zaļumi;
  • kartupeļi, tomāti un citi kālija dārzeņi;
  • subprodukti;
  • žāvēti aprikozes un rozīnes;
  • baltmaize un cepšana;
  • jebkura labība, izņemot rīsus;
  • kūpinātas zivis;
  • dzeltenumi;
  • bagātināti ar fosforu;
  • desas un desas;
  • konservi;
  • izotonika.
Atpakaļ uz satura rādītāju

Ieteikumi par šķidruma patēriņu

Uzturs ar nieru hemodialīzi stingri ierobežo ikdienas šķidruma devu. Tas ir saistīts ar faktu, ka slimības orgāns nespēj uzturēt līdzsvaru starp ūdeni un elektrolītēm, notiek šķidruma uzkrāšanās, kurai ir pilns:

  • pietūkums;
  • hipertensija;
  • smadzeņu vai plaušu pietūkums.

Ar palielinātu pietūkumu nieru dialīzes procesā daudz šķidruma izdalās no organisma. Tas izraisa ievērojamu spiediena kritumu un pārmērīgu stresu uz trauku un sirds.

Ar stabilu ikdienas urīna daudzumu ir iespējams palielināt šķidruma uzņemšanas ātrumu līdz vienam litram. Dializējot trīs reizes nedēļā, svara palielināšanās nedrīkst palielināties vairāk kā par 5%. Neskatoties uz ierobežojumiem, ķermenis nav dehidrēts, tāpat kā iekšējo orgānu normālai darbībai pietiek ar 600 ml šķidruma un ūdens augļos un dārzeņos.

Paraugu izvēlne

Neskatoties uz ierobežojumiem, pat ar nieru hemodialīzi, var ēst garšīgi un daudzveidīgi. Tīklam ir daudz receptes tabulas nr. 7g. Katrā ēdienreizē tabulā ir trīs izvēlņu opcijas. Ieteikumus var apvienot atbilstoši pacienta vēlmēm un spējām:

Ar nieru hemodialīzi ir lietderīgi ievērot uztura tabulas 7. numuru.

Uztura nieru dialīze

Izdales sistēmas slimības ir viena no visbiežāk sastopamajām cilvēka ķermeņa patoloģijām. Nieru mazspēja, urotiotisms, pielonefrīts un daudzas citas nieru slimības bieži izplūst smagā hroniskā stadijā. Šajā gadījumā pacientiem tiek nozīmēta dialīze.

Dialīze ir aparatūras procedūra asiņu attīrīšanai no vielu, toksīnu, indu un smago metālu sabrukšanas produktiem, kurus nieres nespēj noņemt. Procedūras laikā notiek ievērojamas pārmaiņas vielmaiņas procesos, elektrolītu un ūdens bilanci, kā rezultātā nieru hemodialīzes laikā tiek noteikts specializēts diēta.

Kāda ir nozīme?

Uztura pamatā ir diēta Nr. 7, kas indicēta smagām nieru patoloģiju formām, kā arī saindēšanās un zāļu pārdozēšanas gadījumā. Šīs diētas mērķis ir normalizēt vielmaiņu, līdzsvarojot šķidruma un elektrolītu līmeni šūnās un audos. Turklāt daži pārtikas produkti var novērst hemodialīzes ietekmi un blakusparādības.

Dialīzes diētu vajadzētu veidot tikai speciālists šajā jomā, ņemot vērā visas pacienta īpašības, ar to saistītās patoloģijas un kontrindikācijas. Turklāt diēta ir atkarīga no slimības pakāpes un nieru hemodialīzes biežuma.

Pamatnoteikumi

Pastāv noteiktas prasības, ka diētai jāatbilst nieru dialīzes laikā. Pamatnoteikumi:

  1. Ir nepieciešams samazināt ēdiena uzņemšanu ar augstu kālija koncentrāciju. Šo minerālu ir diezgan grūti izdalīt dabiski, bet nieru mazspējas gadījumā tas var izraisīt letālu iznākumu.
  2. Ir svarīgi lietot tikai liesos ēdienus, jo sāls nelabvēlīgi ietekmē izdales sistēmas darbību. Citus garšvielas var pievienot pārtikai tikai ar ārstējošā ārsta atļauju.
  3. Priekšroka tiek dota daļējai pārtikas veida kategorijai, jums mazās porcijās vajadzētu ēst aptuveni 5-6 reizes dienā. Šī metode ļauj samazināt slodzi gan ķermeņa gremošanas un izdales sistēmā.
  4. Ķermenim jāsaņem vismaz 58-60 g olbaltumvielu, 110 g veselīgu tauku un 360 g ogļhidrātu dienā. Aptuveni 60-70% no visiem elementiem jāiegūst no dārzeņiem, augļiem un graudaugiem.
  5. Jūsu dzeramā šķidruma daudzums jāsamazina līdz 1 l dienā.
  6. Ir svarīgi pilnībā likvidēt alkoholiskos dzērienus, kas pasliktina izdales sistēmas funkcionēšanu.

Ir ārkārtīgi svarīgi ievērot visus iepriekš minētos noteikumus. Pretējā gadījumā tas var izraisīt izdales sistēmas darbības traucējumus un nopietnas sekas veselībai.

Pieļaujamā barība

Hemodialīzes uztura pamatā ir nieru nespēja neatkarīgi izvadīt vielmaiņas produktus un vielu sadalījumu. Tāpēc ir noteikts konkrēts produktu saraksts, ko atļauts izmantot izdales sistēmas patoloģijām un peritoneālā dialīze. Tālāk ārsts nedēļas laikā var veikt neapstrādātu ēdienkarti.

Maizes izstrādājumi. Atļauts ne vairāk kā 160 g dienā. Sāls saturam jābūt minimālam. Atļauts izmantot rudzu maizi. Zivis un gaļas ēdieni. Atļauts izmantot ne vairāk kā 100 gramus vārītas liesās gaļas, ir atļauta papildu vieglā apcepšana saulespuķu eļļā. Gaļai, piemēram, jūras veltēm, jālieto uzturā, t.i. ar zemāko tauku saturu. Piemērots lakta, pollaka, kā arī vistas, liellopa un tītara. Jebkura kūpināta gaļa, kā arī pusfabrikāti ir stingri aizliegta. Labība. Atļauts izmantot ne vairāk kā 200 gramus rīsu un sago. Vēlams gatavot graudus liesas putru veidā, tvaicētus traukus, kā arī sautējumus. Dārzeņi. Atļauts lietot dārzeņus ne vairāk kā 400 gramus dienā (kartupeļi līdz 240 gramiem dienā), izņemot spinātus, pākšaugus, sēnītes, kā arī konservētus dārzeņus. Šajos produktos ir daudz minerālu, kas ir kontrindicēti nieru darbības traucējumu gadījumā. Šķidrie ēdieni. Ar nieru disfunkciju un regulāru hemodialīzi ir atļauts patērēt šķidrus traukus, kuru pamatā ir dārzeņi, kuru daudzums nepārsniedz 240 ml dienā. Nepieciešams izslēgt buljonus gaļā vai zivīs. Skāba piena produkti. Vislabāk ir izslēgt šādus produktus, jo sāls un olbaltumvielu koncentrācija var nelabvēlīgi ietekmēt nieru stāvokli. Tādēļ pienu un skābu krējumu atļauts lietot nelielos daudzumos, parasti līdz 130 g dienā, kā piedevas vai mērces. Biezpienu var izlietot ne vairāk kā trīs ēdamkarotes dienā. Augļi un ogas. Atļauts izmantot ābolus, bumbierus, plūmes, apelsīnus, visas ogas, melones un ķirbjus neapstrādātā veidā, kā arī kompotē un želejā. Mērces Jūs varat pievienot traukiem nelielu daudzumu skābo krējumu, sviestu vai augu eļļu, kā arī dārzeņu mērces. Turklāt jebkura pikanta, pikanta un sāļa mērce, kā arī sēnes, zivis un gaļas mērces ir stingri aizliegtas. Deserti Atļaujas saldumi želejas, putru, želejas desertu veidā, kā arī dabīgā medus. Šokolāde, vafeles, cepumi, smalkmaizītes un citi deserti, kā arī žāvēti augļi ir aizliegti. Dzērieni. Diēta un diēta dialīzes laikā var ietvert augu tējas, atšķaidītu kafiju ar pienu vai ūdeni, kā arī dabiskās sulas. Saldumiem varat pievienot dabisko medu vai cukurniedru cukuru. Kakao un karstā šokolāde būtu pilnībā jāizslēdz.

Izvēlnes iespējas

Lai saprastu prezentētās parauga izvēlnes iespējas vairākām dienām.

Opcija Nr. 1

  • brokastis: rīsu biezputra ar pusi tējkarotes cukura vai medus un 40 ml piena, melnā tēja bez cukura;
  • Uzkodas: šķēlēti āboli, bumbieri un plūmes ar skābu krējumu;
  • vakariņas: krējuma dārzeņu zupa, tītara krūtiņa vai liellopa gaļa, sagriezti svaigi dārzeņi, rudzu maizes šķēle;
  • uzkodas: glāze augļu želejas;
  • vakariņas: tvaicēti kartupeļi, vārīta vistas krūtiņa, ēdamkaroti krējuma un svaigu dārzeņu;
  • Uzkodas: glāze zāļu tējas naktī.

2. variants

  • brokastis: tvaicēti omlete ar pienu, melnā tēja ar dabisku medu no maija;
  • uzkodas: cepta ābele;
  • pusdienas: biešu zupa, pusi ēdamkarotes krējuma, cepta vistas krūtiņa un svaigi dārzeņi;
  • uzkodas: augļi (ābols, bumbieris, arbūzs, kantalopē) un salda tēja;
  • vakariņas: kartupeļu pīrādziņi, tvaicēti vai grauzdēti saulespuķu eļļā, un glāze augļu želejas.

Protams, hemodialīze nieru mazspējas gadījumā prasa noteiktu dzīvesveidu. Taču uztura uzbūve un visu ārstējošā ārsta ieteikumu ievērošana palīdzēs stabilizēt vispārējo stāvokli un jo īpaši nieru darbību.

Diēta laikā, kad tiek veikta hemodialīze: pacientu uztura īpašības, kurām tiek veiktas procedūras "mākslīgā nieres" mašīnā

Hemodialīze ir aparatūras procedūra, kuras laikā ķermenī izņem sārņus, lieko šķidrumu - viss, ko paši nieres nevarēja noņemt no slimībām. Procedūra tiek veikta hroniskas orgānu mazspējas ārstēšanai. Metodes mērķis ir atjaunot ūdens un sāls līdzsvaru.

Tomēr aparatūras tīrīšana nevar pilnībā aizstāt nieru darbību, tāpēc vielmaiņas traucējumi joprojām paliek. Bieži pacientiem ir blakusparādības, kas izraisa olbaltumvielu un enerģijas trūkuma veidošanos. Tāpēc, parakstot hemodialīzi, diēta ir ļoti svarīga.

Iezīmes diēta

Nieru patoloģiju gadījumā, kas atrodas smagā attīstības stadijā, nepieciešama zemu olbaltumvielu uzturs. Organes darbības traucējumu rezultātā olbaltumvielas tiek sadalītas amonjakā, kreatinīnā utt. Tās ķermenis ir ļoti slikti apstrādājis un to saindē.

Turklāt hemodialīzes laikā olbaltumvielu sadalīšanās notiek diezgan ātri. Un starp procedūrām iestādei ir jāsaglabā nepieciešamais līdzsvars, kas ir diezgan problemātisks. Šajā sakarā pirms apmēram pirms 30 gadiem tika izstrādāta īpaša diēta cilvēkiem, kuriem ir ķermeņa fiziskā attīrīšana.

Šāda uzturvērtība ir rūpīgi jāsabalansē. Diēta tiek veidota katram pacientam individuāli. Tiek ņemta vērā hemodialīzes sesiju ilgums un biežums, metabolisma izmaiņas un metabolisma traucējumu pakāpe.

Tāpat tiek ņemta vērā esošo komplikāciju un risinājumu laikā izmantoto risinājumu smagums. Tomēr ir vispārīgi principi, kas tiek ņemti par pamatu pārtikas izvēlei. Par tiem un tiks apspriesti tālāk.

Kāpēc diēta ir tik svarīga?

Šķiet, kāpēc diēta ir tik svarīga? Hemodialīze netiek veikta katru dienu. Tas ir viss!

Veselas nieres darbojas visu diennakti, un aparatūras metode tiek izmantota tikai trīs - četras reizes nedēļā un tikai dažas stundas. Tādēļ starp sesijām ir ļoti svarīgi ievērot pareizu uzturu un šķidruma uzņemšanu.

Organismi ar nieru mazspēju lielā mērā tiek noņemti no kālija, procedūras laikā šis pārpalikums tiek noņemts. Elementa uzkrāšanās starp sesijām rada draudus pacienta dzīvībai, jo tas var izraisīt sirdsdarbības apstāšanos.

Sākotnējie hiperkaliēmijas simptomi - nespēks ekstremitātēs un nejutīgums, daži pacienti ziņo, ka to iekšpusē - "it kā kratīšanas", var būt smagas aritmijas (sirds ritma izmaiņas), un progresīva bradikardija (samazināta sirdsdarbības ātrums - no 60 un līdz 0), lai letāls

Ķermeņa tīrīšana ir traucēta un fosfora-kalcija līdzsvars. Skartās nieres nevar atbrīvot ķermeni no fosfora pareizajā daudzumā, ir ievērojama kalcija izskalošanās no kauliem. Tā rezultātā skelets vājina un kļūst ļoti trausls.

Ņemot to vērā, nieru mazspējai tiek pievienotas papildu muskuļu un muskuļu sistēmas komplikācijas. Tādēļ pareizai uzturam ir ļoti svarīga loma pacienta dzīves kvalitātes saglabāšanā.

Hemodialīzes diētas mērķis ir arī apturēt cerebrovaskulāras izmaiņas, sirds un asinsvadu patoloģijas, kaulu deformācijas utt. Vielmaiņas traucējumi tiek koriģēti ar pareizas uztura palīdzību. Tie parādās sakarā ar organisma urēmisko intoksikāciju vai patoloģisku nieru dialīzi.

Kas tiek ņemts vērā, sastādot izvēlni?

Organismam vajadzīgo mikroelementu satura pielāgošana vajadzīgajos daudzumos tiek sasniegta, iznīcinot vai ierobežojot dažu produktu uzturu. Diēta ar nieru hemodialīzi ir rūpīgi jāsabalansē, jo pacienta ķermenis ir novājināts.

Ja pirms hemodialīzes olbaltumvielu daudzums bija stipri ierobežots, tad pēc procedūru iecelšanas gluži pretēji tā patēriņš palielinās, jo attīrīšanas laikā ar aparatūras palīdzību pacients zaudē daudzas nepieciešamās vielas, un tās jāpapildina. Pēc vajadzīgā proteīna daudzuma aprēķināšanas sāk palielināties albumīna līmenis.

Tā rezultātā atjaunojas slāpekļa bilance. Ja proteīna nepietiek, tad pacients kļūst ļoti plāns, holesterīna daudzums samazinās, palielinās nāves risks.

Pamatprincipi, pēc kuriem izvēlas hemodialīzes uzturu:

  1. Ir nepieciešams saglabāt tauku un ogļhidrātu līdzsvaru. Pacientiem ieteicams lietot zivju eļļu. Ja pacientam ir cukura diabēts, ēdieni ar ogļhidrātiem tiek samazināti.
  2. Aprēķinātā dienas olbaltumvielu norma (atkarībā no svara). Šis rādītājs ir svarīgs, ja ēdienkartē tiek iekļauti piena produkti, liesa gaļa, vārīti mājputni un olu baltums.
  3. Kālija daudzums ir ievērojami ierobežots. Dārzeņus pirms ēdiena gatavošanas un ēšanas iemērc ūdenī vismaz 6 stundas, ideālā gadījumā vienu dienu. Dienas laikā šķidrums vairākas reizes maina svaigu. Mēs izskaidrojam, ka kālijs organismam ir ārkārtīgi svarīgs, taču, kad pacienti ēd ēdienu hemodialīzes laikā, tas var strauji pāriet. Piemēram, lietojot vīnogas, kafiju, šokolādi un citus produktus, kas bagāti ar kāliju (tiem vajadzētu būt ierobežotiem). Tad pacients sajutīs arvien vājumu, reiboni utt., Viņam var būt nepieciešama neatliekama medicīniskā palīdzība, jo situācija var būt dzīvībai bīstama.
  4. Sāls patēriņš tiek samazināts līdz minimumam. Nātrijam nav laika, lai to noņemtu no ķermeņa, tāpēc cilvēkam vajadzīgs arvien vairāk šķidruma. Tāpēc ir hipertensija un pietūkums. Atcerieties: sāls trūkums ir piepildīts ar sinepēm, garšvielām vai ķiplokiem (bet tikai ar ārsta atļauju!). Ja pacients turpina lietot daudz sāls, tad pastāv sirds mazspējas risks, miokarda hipertrofija. Sāls tiek pilnīgi iznīcināta, ja pacients ēd pusfabrikātus.

Pilnībā izslēgti visi alkoholiskie dzērieni. Pacientam jāievēro noteiktais dzeršanas režīms. Tas ņem vērā visas mērces, pirmos ēdienus un pat saldējumu. Ierobežojumi attiecas uz zālēm, kas satur alumīniju. Pat ēdienu nevar pagatavot konteineros, kas izgatavoti no šī metāla.

Lai organismam kompensētu vitamīnu zudumu, kad regulāri tiek veikta hemodialīze, diēta jāpapildina ar multivitamīniem. Pacientam katru dienu ir ieteicams ēst pāris tabletes.

Tas ietaupīs pacientu no hipovitamīnozes attīstības. Tomēr, pretēji, A vitamīna vai beta-karotīna uzņemšana nav ieteicama. Lai atlasītu visus nepieciešamos kompleksus narkotikām, vajadzētu būt tikai ārstam.

Pacientiem arī nepieciešams uzturēt magniju. Katru dienu šī vērtība ir 200-300 mg / 24 stundas. Sakarā ar zemu magnija saturu, hipermaģenēze ir daudz retāk nekā hiperkaliēmija.

Tomēr, ja magnija līmenis pārsniedz normu, tas ir pilns ar neiroloģiskiem traucējumiem un elpošanas nomākuma parādīšanos. Pacientam var būt nepieciešama reanimācija.

Personai ir nepieciešami līdz 1700 mg fosfora dienā. Jāpatur prātā, ka vienas hemodialīzes sesijas laikā tiek zaudēti 250 mg nepieciešamā mikroelementa. Ja nav aizliegumu, ir atļauta pusgatavīgu vai sausu vīnogu vīnu, stipru spirtu, šeriju lietošana. Tomēr 24 stundu laikā šāda šķidruma tilpums nedrīkst pārsniegt 40 ml.

Diētas vadlīnijas

Vidēji pieaugušo olbaltumvielu daudzums dienā ir 1,2 g uz kg svara. Pacientiem ēdienkarti veido diēta Nr. 7 un tiek individuāli pielāgota.

Pārtikas produktu aptuvenais ķīmiskais sastāvs, kas ir orientēts produktu izvēlē (gramos), ir šāds:

  • ogļhidrāti - 450;
  • sāļi - no 2 līdz 6;
  • tauki - 100 (no kuriem aptuveni 30 procenti ir dārzeņi);
  • kālijs - līdz 2,5;
  • proteīni - 60 g (no kuriem aptuveni 70% jābūt dzīvnieku olbaltumvielām).

24 stundas, atkarībā no izdales funkcijas, dzert tikai 800-1000 ml ūdens (ieskaitot visus šķidros traukus), ikdienas kaloriju saturs pārtikā nedrīkst pārsniegt 2500 - 2900 kcal. Uztura nieru hemodialīze ietver enerģijas vērtības aprēķināšanu.

Tas tiek ražots attiecība 35-40 kilokalorijas dienā uz svara kilogramu. Līdzsvara neitralitāte tiek sasniegta pēc pirmās vērtības.

Zivis un gaļa tiek pasniegti jebkurā formā, bet vispirms ir jāuzvārī, visi buljoni ir aizliegti.

Gados vecākiem cilvēkiem, kuriem tiek noteikts gultais laiks, pārtikas produkta enerģētiskā vērtība tiek samazināta līdz 2000 - 2400 kcal. Ja pacientam ir slikta apetīte vai hipoglikēmijas pazīmes, ēdienam var pievienot viegli sagremojamus ogļhidrātus. Tomēr tas neattiecas uz pacientiem ar cukura diabētu.

Produkti un dzērieni:

  • zupas tauku buljonā (tas parasti nav nevēlams);
  • desas;
  • saglabāšana;
  • pākšaugi;
  • svaigi ceptas preces;
  • sieri;
  • sēnes;
  • šokolāde;
  • žāvēti augļi;
  • skābenes, rabarberi, spināti;
  • kakao;
  • cepšana (īpaši salda).

Visus traukus sagatavo vēlams bez sāls pievienošanas, to var lietot tikai "naza galā" ēdienreizes laikā (nevis katru uztveršanu). No uztura jāizslēdz pārtika, kas satur nātriju, skābeņskābi, kā arī kalciju, kāliju. Jebkādas garšvielas pievieno pārtikai tikai ar medicīnisku atļauju.

Citu produktu saraksts:

  • piena produkti (līdz 100 g dienā) - piemēram, krējums, biezpiens utt.;
  • kviešu un rudzu maizes maize (līdz 150 g);
  • no graudaugiem var pagatavot tikai sago vai rīsus (gaļa nav lielāka par 200 g);
  • dārzeņi - ne vairāk kā 400 g (kartupeļi - līdz 300 g);
  • 2 - 3 vistas olas dienā;
  • saldumi (medus, želeja utt.), ja nav cukura diabēta;
  • ogas un gandrīz visus augļus, izņemot upenes, ķirši vai vīnogas (jūs arī nevarat ēst banānus, persikus);
  • eļļas (līdz 35 g - krējums un līdz 65 g - dārzeņi);
  • garšvielas (ķimenes, citronskābe, lauru lapa, aromātiskie augi ar ierobežojumiem - sinepes, pipari, kečups un mārrutki).

Ja zupas ir iekļautas uzturā, tās jālieto reti, ikdienas likme ir līdz 300 g un tikai veģetārietis, bez (vai ar nelielu daudzumu) makaronu un graudaugu.

Ieteicamo dzērienu sarakstā ir vāja kafija, augļu sulas (vai svaigi spiestas dārzeĦi), melnā tēja. Jūs varat sagatavot ārstnieciskās infūzijas un novārījumu no augu izcelsmes sastāvdaļām. Dzērieniem ir atļauts pievienot nedaudz medus vai cukuru.

Dzeršanas režīms

Veselas nieres paši uztur ūdens un elektrolītu līdzsvaru. Slimniekiem ir pārkāpums. Pārmērīgs šķidrums no ķermeņa nav pilnībā izvadīts, uzkrājas. Tāpēc ir ļoti svarīgi stingri ievērot dzeršanas režīmu un nedrīkst pārsniegt ārsta norādīto likmi.

Ja pacients neievēro ieteikumus, kas viņam doti, tad tas ir saistīts ar hipertensijas attīstību, smadzeņu vai plaušu pietūkumu. Pat aparatūras izņemšanas laikā notiek liekā šķidruma uzņemšana, tāpēc pacients sajūt asinsspiedienu. Tas ievērojami palielina slodzi uz sirds.

Ja urīna tilpums paliek normāls, pēc īsa laika šķidruma daudzumu var palielināt līdz litram (dažreiz līdz 1200-1500 ml). Tomēr vēlamā pacienta tilpuma izvēlei jāņem vērā fiziskās aktivitātes, to intensitāte, kā darbojas zarnas.

Starp procedūrām pacientam ir jāpārliecinās par savu svaru. 24 stundu laikā nevajadzētu palielināties par vairāk nekā 3 - 5 procentiem no ķermeņa svara (tas ir ar trim reizēm hemodialīzi 7 dienas). Dažreiz pacienti garām regulāri tēju dzer, patērē maz zupas, bet joprojām parādās tūska.

Tas nozīmē, ka uztura laikā ogļhidrātu un tauku daudzums pārsniedz normu, kas, sadaloties, atbrīvo šķidrumu. Tad vienlaikus jāierobežo visi produkti, kas satur ūdeni (augļi, arbūzi utt.).

Pievērsiet uzmanību: ja dienas laikā ķermeņa šķidruma stagnācija ir saistīta ar "mākslīgā nierā", kas pārsniedz 5% dienā, tas norāda uz stagnāciju. Ja pieaugums ir 10-15% vai vairāk - pacienta stāvoklis ir bīstams, un viņam nepieciešama hospitalizācija.

Izvēlnes iespējas

Uzturs nieru dialīzes laikā tiek veikts katram pacientam individuāli. Zemāk ir vairākas iespējas, kā izplatīt produktus un gatavas maltītes.

Diēta un uzturs nieru dialīzes laikā

Cilvēkiem, kas ir neuzmanīgi par savu dzīvesveidu, bieži ir iekšējo orgānu slimības. Visbiežāk tiek skartas cilvēka nieres.

Mūsu lasītāji iesaka

Mūsu regulāri lasītājs atbrīvojās no nieru problēmām, izmantojot efektīvu metodi. Viņa to pārbaudīja sevī - rezultāts ir 100% - pilnīgs atbrīvojums no sāpēm un urinēšanas problēmām. Tas ir dabisks augu aizsardzības līdzeklis. Mēs pārbaudījām metodi un nolēmām to ieteikt jums. Rezultāts ir ātrs. EFEKTĪVA METODE.

Nieru dialīze tiek nozīmēta nopietnu orgānu slimību gadījumā. Ļoti bieži nieru slimība sākas ar diabētu. Saindēšanās ar indīgajām vielām ietekmē arī sapāroto orgānu darbību. Diēta un uzturs nieru dialīzes laikā palīdz mazināt patoloģiju un uzlabot vispārējo veselību.

Hemodialīze tiek veikta ar īpašas aparatūras palīdzību: asinis tiek attīrīti, un metabolisma laikā radušās toksiskās vielas tiek likvidētas. Procedūra normalizē ūdens un elektrolītu līdzsvaru.

Kāpēc diētas laikā nepieciešama dialīze?

Narkotiku patoloģiju attīstības procesā cilvēka ķermenis zaudē daudz svarīgu elementu. Tāpēc ir jāuzmanās par produktiem, kas tiek lietoti. Katras personas kaulu un muskuļu sistēmu individuālā struktūra ietver apspriešanos ar medicīnas speciālistu, izvēloties produktus diētai dialīzes laikā. Uztura jautājumi tiek apspriesti ar ārstu vai uztura speciālistu.

Pētījuma laikā tiek noteikts metabolisma traucējumu pakāpe. Pamatojoties uz testa rezultātiem, medicīnas speciālists izveido īpašu uztura sarakstu pacientam. Bet jāpatur prātā, ka dialīzes laikā katrā izvēlnē ir prasības, kas ir kopīgas visiem.

Ieteikumi par klīnisko uzturu

Mākslīgās un reālās nieres atšķiras no darba principiem. Pirmais attīra asinsriti trīs reizes nedēļā tikai pēc pāris stundām, bet otrā - visu diennakti. Periodiskas hemodialīzes sesijas izraisa pacienta vērošanu, ko viņš ēd. Īpaša uzmanība tiek pievērsta ūdens un toksisko vielu daudzumam.

Nespēja ievērot diētas prasības dialīzei draud komplikācijām vai nāvi.

Katrā procedūrā enerģijas izmaksu līmenis palielinās, katabolisms pastiprinās. Filtrēšanas šķīdumā būs tikai asins proteīnu daļa. Cilvēkiem ar nieru mazspēju jāievēro uzturvērtības pamatnoteikumi:

  • Samazināt šķidruma uzņemšanu.
  • Samazināt sāls daudzumu.
  • Iekļaujiet uzturā olbaltumvielu produktus.
  • Palieliniet kaloriju daudzumu.
  • Ierobežot pārtikas patēriņu, kas satur fosforu un kāliju.

Proteīns

Hemodialīzes diēta satur augstu olbaltumvielu pārtiku. Neņemot vērā šo elementu diētā, pasliktina pacienta stāvokli: muskuļu masa samazinās un ķermenis tiek iztukšots. Ieteicamā olbaltumvielu norma, kas jāievada vienā dienā, ir 1 grams uz 1 kg svara.

Kopumā uztura speciālisti izraksta dzīvnieku olbaltumvielas, jo tajā ir bagāts aminoskābju sastāvs. Šo elementu var atrast šādos produktos:

  • liellopa šķirne, kas satur mazu tauku daudzumu;
  • vārīta vistas gaļa;
  • turcija;
  • cepts trusis.

Saskaņā ar kontroli notiek augsta proteīna pārtikas, kas tajā pašā laikā ir augsts fosfora saturs. Tas ietver:

  • zivju produkti;
  • piena produkti;
  • olas.

Piena dienas likme pacientiem ar dialīzi ir 1 tase. Pieļaujamais skābā krējuma lietošanas ātrums ir līdz 150 gramiem. Ola nedēļā jāuzglabā līdz 4 gabaliņiem. Vārīta gaļa un zivis.

Tauki un ogļhidrāti

Dialīzes procedūras laikā tauki jāņem ar noteiktu ātrumu. Eksperti iesaka ēst vienu sviesta gabalu dienā (20-25 gramus) ar maizi. Sausnas un olīveļļas, kas ir nepieciešamas tikai gatavošanas laikā, netiek izslēgtas no uztura. Viņi normalizē holesterīna daudzumu cilvēka asinīs.

Ieteicams arī ogļhidrātus. Svara trūkums tiek novērsts, ēdot ogļhidrātus bagātu pārtiku. Tie var būt šādi produkti:

Ierobežojumu uzliek makaronu ēdieniem. Vislabāk ir pievienot graudus uz diētu:

Cilvēkiem, kuriem dialīzes laikā ir diagnosticēts cukura diabēts, jāuzrauga ogļhidrātu pārtikas patēriņš ar insulīnu stingrā ārstējošā ārsta uzraudzībā.

Sāls un garšvielas

Ja persona dialīzes laikā patērē sāli virs normas, tā palielina ūdens deficītu organismā. Tāpēc to vajadzētu samazināt vai pilnībā iztīrīt no patērētās pārtikas. Aizstājot sāli, ieteicams izmantot šādas garšvielas:

Zivju gatavošana nav bez sāls. Šajā gadījumā to var aizstāt ar krustnagliņu un pipariem. Sviestam pievieno baziliku. Kartupeļu biezenis pārkaisa ar sīpoliem un ķiplokiem. Traukos ar pikantām sastāvdaļām ielieciet pētersīļus un piparus.

Pacients nedrīkst ēst sālītus, kūpinātus un citus ēdienus, kas tiek pagatavoti ar sāli. Bet tomēr jūs varat pievienot mazliet. Dienas likme nedrīkst pārsniegt vienu tējkaroti.

Dzeršanas režīms

Uztura praksē jāpārrauga pacientu patērētā šķidruma daudzums. Laika gaitā hemodialīzes procedūra samazina nieru izvadīšanas funkciju. Ūdens izdalās lēni. Ārkārtējos gadījumos pacients izstājas no urīna. Ūdens bilance ir normāla, ja urīns izdalās pietiekamā daudzumā. Kad nieres izstājas no šķidruma, pacients aprobežojas ar ūdens uzņemšanu.

Ūdens bilance nieru slimības ārstēšanā tiek individuāli pielāgota. Šķidruma izdalīšanās funkcija nomirst vai paliek atkarībā no slimības gaitas sarežģītības. Cukura diabēts un glomerulonefrīts izraisa dzemdes kakla sistēmas funkciju izzušanu, un tie saglabā arī pielonefrītu un policistisko dziedināšanu. Bet likums ir šāds: starp hemodialīzes sesijām pacientam jāuzņem ne vairāk kā 5% ūdens.

Ar mākslīgo nieru palīdzību no organisma noņem toksiskas vielas un lieko šķidrumu. Ļoti bieži pēc dialīzes procedūras pacients var pasliktināties vispārējai veselībai un attīstīt sirds mazspēju pārmērīgas ūdens uzņemšanas dēļ.

Kaloriju saturs

Pacientiem, kuriem veic nieru dialīzi, vajadzētu ēst augstas kaloriju ēdienreizes. Fiziskā aktivitāte ietekmē ikdienas kaloriju sastāvu. Nieru dialīzes diēta iesaka dzert 35 kcal uz 1 kg ķermeņa svara.

Tauki un ogļhidrāti ir pirmie kaloriju sarakstā. Gaļu vāra un pēc tam sautē pannā. Pikantie zaļumi un saldās sulas palielina pacienta apetīti. Ārsti atzīst alkohola lietošanu. Pacientam ir atļauts dzert glāzi sausa sarkanvīna vai brendiju, bet ne vairāk.

Pacientiem ar lieko svaru ieteicams pilnībā izvadīt taukus no uztura.

Kālijs, kalcijs, fosfors

Uztura zinātnieki ierobežo kālija produktus. Cilvēka organismā jūtama kālija līmeņa paaugstināšanās. Ar nieru slimībām to funkcija ir traucēta, tāpēc kālijs organismā tiek izvadīts no grūtībām. Pārmērīga produktu lietošana ar šo elementu pacientiem izraisa hiperkalēmijas attīstību. Šis stāvoklis izraisa nāvi. Produkti, kas pildīti ar šo vielu:

Minimālais kālijs ir atrodams gaļā. Pieļaujamie pārtikas standarti, ko nosaka ārstējošais ārsts.

Hemodialīzes procedūras laikā tiek traucēts fosfora un kalcija līmenis asinīs. Ārstu speciālistiem nepārtraukti jāpārbauda kalcija un fosfora daudzums asinīs. Augsto līmeni labo zāles: fosfātu saistvielas un D3 vitamīns. Tajā pašā laikā piena produkti ar augstu fosfora saturu ir ierobežoti.

Vitamīni

Pacientiem ar nieru dialīzi jāsamazina A vitamīna lietošana. Eritrocītu šūnu membrāna tiek iznīcināta, ja pacients lieto pretapaugļo B vitamīnu. Pacienti ar dialīzi saņem kombinācijā derīgus elementus. Tādējādi organismam nepieciešamo vielu līmenis aug, un tiek likvidētas nevajadzīgās vielas.

Ieteicams saņemt multivitamīnu preparātus, kurus var iegādāties aptiekās. Vitamīnu komplekss papildina labvēlīgo elementu rezerves cilvēka ķermenī.

Paraugu ēdienkarte

Uztura dialīzes pamatā ir terapeitiskā diēta 7. Īpaša terapija ir paredzēta arī cilvēkiem ar nieru un aknu slimībām. Dažos pārtikas produktos esošais ierobežojums atjauno vielmaiņu, un hemodialīzes terapija attīra asinis. Uztura forma veidojas pēc īpašu eksāmenu nokāršanas.

Piemēru izvēlnes medicīnas speciālists ir no atļauto produktu. Taču uztura numurs 7 galu galā tiek uzskatīts par triviāli. Tās princips ir vienkāršs: mazāk kālija un nātrija hlorīda, vairāk olbaltumvielu, samazinās šķidruma daudzums. Ķermenim ir nepieciešamas aminoskābes, kas atrodamas gaļā un piena produktos, kā arī olās. Tomēr nedrīkst ļaunprātīgi izmantot piena produktus. Kālijam ir vairāk nekā pieļaujamā likme.

Patēriņa produktu temperatūra pacientam dialīzes laikā nedrīkst būt pārkarsēta vai auksta. Telpas temperatūra tiek uzskatīta par ēdienu optimālu. Pacientam ieteicams uzņemt ēdienu līdz pat 4-5 reizēm dienā. Uztura sastāvs būs šāds:

  • ūdens - līdz 1 litram;
  • sāls - viena tējkarote dienā;
  • kaloriju patēriņš nedrīkst pārsniegt 3000 kcal;
  • ogļhidrāti - apmēram 500 grami;
  • tauki - līdz 90 gramiem, no kuriem 30% ir augu izcelsmes;
  • proteīni - līdz 70 gramiem, un 70% no tiem ir dzīvnieku izcelsmes.

Aizliegtie produkti pacientiem

Apstrādes aparāta attīrīšana no asinsrites sistēmas ietver nātrija plūsmas ierobežošanu slimnieka ķermenī. Katru dienu pieļaujamā likme nedrīkst pārsniegt 6 gramus. Ārstu ieteikumi ir vērsti uz sāls produktu un sāls pilnīgu iznīcināšanu. Pacientiem ar artēriju traucējumiem ir ļoti svarīgi ievērot šos noteikumus. Garšvielas un dārzeņu mērces palīdz izvairīties no nepareizas ēdienu gatavošanas un ēdienu pagatavošanas. Izņēmumi ir kanēlis un mārrutki.

Atšķirīga iezīme ārstēšanā ar mākslīgām nierēm ir slikta kālija satura produkcija. Pārtraucot hemodialīzes procedūras, organismam ir ļoti grūti izvadīt kāliju. Ja pacients pārsniedz šīs vielas lietošanas ātrumu, viņš sāks ekstremitāšu nejutību un var rasties pēkšņa sirdsdarbības apstāšanās.

Dialīzes produktu saraksts tiek izvēlēts individuāli. Bet visiem pacientiem varat izveidot vienu aizliegto produktu sarakstu:

  • kartupeļi un ciete;
  • marinēti tomāti;
  • zirņi un pupiņas;
  • žāvēti augļi;
  • laši;
  • avokado;
  • ķirbis, cukini un spināti;
  • apelsīni, greipfrūti un citi citrusaugļi.

Ēdienu padomi

Cepamie produkti dialīzes veikšanai, pacientiem ir jālieto ierobežotā daudzumā. To patēriņš nedrīkst pārsniegt 200 gramus dienā. Ieteicams ēst tikai svaigu vai mājās gatavotu maizi. Labākais risinājums ir rudzi.

Dārzeņu zupas ieteicams ēst nevis gaļas vietā. Nav ieteicams ēst zupas gaļas buljonā. Dārzeņu zupa kompozīcijas dēļ tiek saukta par veģetāro. Šādas ēdiena pieņemšana nedrīkst pārsniegt 250 gramus.

Gaļas un zivju ēdienus var izlietot 100 gramos. Tomēr tiem jābūt stingri nosakāmiem. Cietām zivīm ir stingri aizliegts ēst. Labāk ir ēst vārītu pollaku vai asari. Jūs varat pagatavot zivis no zivju zupas. Nekādā gadījumā nedrīkst apcept gaļu un zivis. Vispirms vispirms vārīt ēdienu un pēc tam viegli mazgāt vai sautēt ar minimālu augu eļļu. Dažus garšvielas var pievienot ēdieniem. Jūs nevarat ēst tauku desu un lētas desiņas: tajās ir daudz sāls.

Piena produktus labāk neiekļaut diētā. Ārstiem ir atļauts dzert vienu glāzi piena - 150 gramus dienā. Skābo krējumu var ēst arī 150 gramos, bet ar biezpienu jums jābūt uzmanīgiem - vajadzētu samazināt tā patēriņu līdz 30 gramiem dienā un ne vairāk. Sieri ir stingri aizliegti jebkurā formā.

Arī grausus nedrīkst ļaunprātīgi izmantot. Dienā atļauts ēst aptuveni 300 gramus. Rīsu mērci uzskata par piemērotāku. Ar to jūs varat pagatavot biezputru un zupas. Nav atļauts ēst rīsus ar liellopu, trušu un vistas gaļu.

Diētā var iekļaut augļus un ogas. Bet no šīs sērijas ir jāizslēdz vīnogas, aprikozes un pārējie saldie ēdieni. Ir labāk gatavot želejas un svaigas spiestas sulas no šādām sastāvdaļām. Ogas ir ieteicams ēst bez cukura pievienošanas.

Ja pacientam tiek veikta hemodialīze, tad saskaņā ar ieteicamo produktu sarakstu jūs varat ēst dārzeņus. Diētiku var iekļaut līdz 250 gramiem kartupeļu jebkura veida. Pārējiem ir atļauts ēst līdz 400 gramiem dienā. Neierobežotā skaitā ārsti iesaka ietvert diētai arī pētersīļus, dilles un sīpolus. Ir bīstami ēst sēnes un spinātus.

Saldos ēdienus var izmantot kā putas. Kafiju vai tēju vislabāk ir pievienot medu. Aizliegtie produkti ietver cepumus un šokolādi. Traukus atļauts sajaukt ar tomātu mērci un sviestu. Minimāli nepieciešams samazināt karstu piparu izmantošanu.

Dialīzes laikā ir vērts rūpēties ne tikai par produktiem, bet arī par dzērieniem. Tie tiek skaitīti arī. Zāļu tējas ir paredzētas vielmaiņas procesā. Šajā gadījumā tiek piemērota arī diurētiskā kafija un melnā tēja.

Tauki netiek izslēgti no uztura. Dārzeņu eļļu var izlietot 60 gramos, sviests - 30 grami.

Parauga ikdienas izvēlne

Ieteikumi ikdienas izvēlnei dialīzes laikā:

  1. Brokastis: griķu biezputru ar cukura sīrupu un piena vai jogurta pievienošanu, tad varat dzert melno tēju.
  2. Uzkodas: augļu salāti, smalki sagriezti, tērpēti ar krējumu vai dabīgu jogurtu.
  3. Pusdienas: veģetārā zupa vai vārīta vistas fileja ar garšvielām, rudzu maizes šķēle, dārzeņu salāti, kas pildīti ar dārzeņu vai olīveļļu.
  4. Uzkodas: augļu želeja vai zemu tauku kefīrs.
  5. Vakariņas: kartupeļu biezeni ar vārītu vistu, ielej ar skābo krējuma mērci un redīsu salātiem. Pirms gulētiešanas vajadzētu uzņemt dušu, un pēc tam dzert gatavo zaļo tēju.

Ir iespējams iznīcināt smagu nieru slimību!

Ja no sevis ir iepazinušies šādi simptomi:

  • pastāvīgas muguras sāpes;
  • grūtības urinēt;
  • asinsspiediena pazemināšana.

Vienīgais veids ir operācija? Uzgaidiet un nedariet nekādas radikālas metodes. Cure slimība ir iespējama! Sekojiet saiknei un uzziniet, kā speciālists iesaka ārstēšanu.

Vairāk Raksti Par Nieru