Galvenais Prostatīts

Mājas dzērveņu sula

Trešdiena, 2015. gada 11. marts

Dzērveņu sula ir viens no visvairāk garšīgiem un veselīgiem dzērieniem, ko var pagatavot mājās. Dzērvenes ir ārkārtīgi noderīgas, jo tajās ir liels daudzums vitamīnu, organisko skābju, pektīnu un minerālvielu, kas vajadzīgi cilvēka ķermenim.

Dzērveņu mājas sula būs brīnišķīgs dzēriens visai ģimenei, kas būs īpaši noderīga ziemā un agrā pavasarī. Pat ārsti iesaka dzert dzērveņu sulu ar ziemas un pavasara avitaminozi, saaukstēšanos, iekaisis kakls.

Šī dzēriena recepte ir lieliski piemērota arī bērniem - viņi priecājas dzert spilgtu un garšīgu augļu dzērienu, kam ir uzturvielu stimulatora īpašības un tonizējošs efekts, palielinot ķermeņa efektivitāti.

Sagatavojiet šo gardu, ēstgribu un veselīgu dzērienu. Starp citu, ja vēlaties, jūs varat aizstāt cukuru ar dabīgo medu - no šīs gatavās dzērveņu sulas būs vēl noderīgāka. Tikai atceraties, ka jums ir nepieciešams pievienot medu siltu, nevis karstu dzērienu.

Saldēta dzērveņu ogu sula

Saldā un skābo dzērveņu sula - visu sezonu dzēriens. Vasarā tas palīdz atsvaidzināt sevi un nomāc slāpes, un ziemā tas palielina ķermeņa aizsargfunkcijas un cīnās pret daudzām slimībām. Vārdu sakot, šķidruma zāles 1000 slimībām. Diemžēl mazā sarkanā oga neaudzē visur. Bet cilvēkiem, kas dzīvo tālu no vietām, kur augs izplatās ar skābiem augļiem, tīkams dzērveņu augļu dzēriens palīdzēs sagatavot recepti no saldētām ogām. Šim dzērienam ir daudz variāciju. Lielākā daļa no tām ir balstītas uz svaigi spiestas sulas un eļļas kūka novārījumu, kas ir pakļauta minimālai termiskai apstrādei. Klasiskā tehnoloģija ļauj ietaupīt maksimālu labumu, garšu, smaržu un krāsu.

Funkcijas un pamatnoteikumi sulu izgatavošanai no saldētām vai svaigām dzērvenēm

  1. Ja tiek izmantotas saldētas ogas, tās visnadžīgākajā veidā jāatkausē. Izņemiet tos no saldētavas iepriekš un ievietojiet tos šķidrumā, ko ievietojat dziļā bļodā (tajā iekļūs sula). Sūtīt uz kopējo ledusskapja kameru. Atkausēšana tādā zemā temperatūrā aizņem 6-8 stundas. Tādēļ, lai dzērvenes labāk naktī. Ja nepieciešams paātrināt atkausēšanu, atstājiet ogu istabas temperatūrā. Tas atkusīs 40-60 minūtes. Izmantošana vārošā ūdens atkausēšanai nav vēlama.
  2. Sagatavošanai ieteicams izmantot emaljētus pannas un nemetāliskus darbarīkus (rullīšu pincetes, pestles ogu sagriešanai). Metālu oksidēs skābi, kas atrodas dzērvenēs.
  3. Gatavā dzēriena glabāšanas laiks - 3 dienas. Uzglabāt slēgtā traukā ledusskapī.
  4. Lai maksimāli saglabātu vitamīnus, pagatavojiet garu dzērveņu kūku ar ūdeni. Parasti tas tiek ievilkts tikai uz vārīšanās un tiek nekavējoties izņemts no karstuma.
  5. Gatavošanas laikā ieteicams aizsargāt rokas ar cimdiem. Skābes kairinājums var rasties, īpaši jutīgā un plānā ādā.
  6. Citrusa (citrona vai oranža) ziede un sula palīdzēs dažādot dzēriena garšu. Labi mazgājiet augļus. Izpūtiet to ar verdošu ūdeni. Noņemiet miziņu, neietekmējot balto slāni, kas var dot rūgtumu. Squeeze sulu. Pievienojiet to un pievienojiet gatavo karsto dzērienu. Pēc atdzesēšanas un infūzijas ledusskapī atkal nofiltrējiet dzērienu.

Klasiskās dzērveņu sula ar cukura piedevu

Tradicionāls atspirdzinošs saldais un skābs dzēriens. Vasarā tā veiksmīgi cīnās ar slāpēm, un aukstajā sezonā tā pastiprina imūnsistēmu. Vienkāršs un pierādīts vairāku gadu gatavošanas iespēja.

Sastāvs:

Kā pagatavot garšīgu un veselīgu dzērveņu sulu (klasiska recepte ar fotoattēlu, aprakstīta soli pa solim):

Atkausē un mazgā ogas aukstā ūdenī. Ielieciet emaljas kastroli vai pārtikas produktu plastmasas konteineru. Paskaidrojiet, lai izceltu sulu.

Noslaukiet ar smalku sietu. Rezultāts ir koncentrēta dzērveņu sula. Atlaist to tagad.

Kūku ielej tīru ūdeni. Uzlieciet ugunij vidējo jaudu.

Vāra maisot. Ūdens kļūs sarkans un iekļaus ogu garšu un aromātu.

Filtru buljonu caur marli vai nelielu filtru. Pievienojiet cukuru pēc garšas. Maisa, līdz graudi izšķīst.

Padoms:

Nemetiet kūku. To var sajaukt ar medu vai granulētu cukuru un izmantot kā pildījumu cepšanai.

Ielej neapstrādātu dzērveņu sulu. Maisīt.

Ir gatava veselīga dzērveņu sula ar spilgtu garšu. Pirms lietošanas (it īpaši karstumā) ieteicams atdzist.

Atspirdzinoša dzērveņu sula ar medu (termiski apstrādāta blenderī)

Cukura vietā recepte tiek izmantots medus. No šī dzēriena kļūst pat veselīgāka un patīkamāka uz garšu. Ja jums nav alerģijas pret sastāvdaļām un peptisko čūlu, varat to dzert neierobežotā daudzumā.

Tam būs nepieciešams:

Sīki izstrādātas ēdiena gatavošanas instrukcijas:

Atkausē dzērvenes, kārtojiet tos un rūpīgi skalojiet zem tekoša ūdens. Ieliet šķidrumā uz stikla šķidrumu.

Ielieciet ogas bļodā. Ieteicams izmantot plastmasas sprauslu (sasmalcinātai mīklai). Grieziet dzērvenes uz kartupeļu biezeni. Sasildiet iegūto masu caur marli, salokot vairākos slāņos. Ielejiet svaigu sulu atsevišķā traukā. Un ogu paliekas maina nelielu podu. Aizpildiet ar ūdeni.

Uzvāra virs mazas siltuma. Tiklīdz šķidrums vārās, noņemiet no karstuma.

Atdzesējiet buljonu līdz 35-40 grādiem. Pievienot medu. To nevar ļoti uzkarsēt. Termiskās apstrādes laikā no tā atbrīvojas kaitīgas vielas. Es nezinu par kaitīgumu, bet tur tiešām nav daudz, kas paliek pēc apkures. Pielāgojiet medus daudzumu atkarībā no ogu garšas izvēles un salduma.

Padoms:

Ja medus uzglabāšanas laikā sabiezē, izkausē to ūdens vannā.

Filtrējiet buljonu. Pievienot sāli. Maisīt. Dzeriet sulas siltu vai pēc dzesēšanas.

Vīra sagatavošanas variants ar rīsu buljonu

Divkāršs lietojums un ļoti veiksmīga garšu kombinācija. Labāk ir pagatavot šādu dzērienu rudenī, kad nogatavojas jauna raža. Mazliet vairāk traucējošs gatavošanas veids, bet noteikti ir vērts izmēģināt.

Obligātie produkti:

Kā pagatavot veselīgu dzērveņu un rožu sulu mājās:

  1. Pavārs vakara buljona gurnus. Lai to izdarītu, nožāvējiet nogatavojušos augļus, izskalojiet un izmetiet šķīdinātāju. Pēc šķidruma noplūdes izklājiet virtuves dvieli. Nosusiniet to. Mound in mortar. Ielej termosu un pārlej verdošu ūdeni. Korķa korķi un atļauts ievadīt 6-8 stundas (vai nakti).

Ja nav termosa un dzēriens ir jāsagatavo ātrāk, šī metode tiks veikta. Novietojiet sasmalcinātus augļus kastroņa pannā. Piepildiet ar aukstu ūdeni. Pārklājiet pannu ar vāku. Ielieciet uz vidēja siltuma. Pēc vārīšanas pavērciet plīts līdz minimumam. Vāriet 7-10 minūtes. Ļaujiet to pagatavot vēl 40 minūtes, neatverot pannu.

Vēl viena gatavošanas metode ir lēna plīts režīmā "Quenching" vai "Multipovar" (temperatūra - 100 grādi). Pagatavojiet 30 minūtes. Uzstādiet apmēram stundu zem vāka.

Sālītas puķu pāksts rūpīgi jāfiltrē no mizas, sēklām un šķiedrām.

  • Sagatavojiet sulu no saldētām dzērvenēm un atlikušo ūdeni. Pēc atkausēšanas, sasmalciniet ogas ar rokām vai blenderī. Saspiest sulu ar marli vai noslaucīt izejmateriālu ar smalku sietu.
  • Saspiestas ogas ievieto katlā vai lēnajā plītiņā. Ielejiet ūdeni. Uzlieciet uguni. Tiklīdz parādās pirmās vīna pazīmes, noņemiet no plīts.
  • Samaisiet dzērveņu un krupju buljonus. Pievienojiet iepriekš saspiestu sulu. Ievietojiet cukuru vai medu pēc garšas. Maisīt.
  • Izbaudiet sāli siltā vai dzesētā veidā.
  • Cranberry Mors - Receptes delicious un veselīgu dzērienu

    Rakstā tiek aplūkota dzērveņu sula - receptes gatavošanai. Jūs uzzināsiet dzērveņu sulas priekšrocības. Mēs aplūkosim dažādas receptes dzērienu izgatavošanai, pamatojoties uz ogām, un pasakiet, cik daudz gatavot dzērveņu augļu dzērienam.

    Kā pagatavot dzērveņu sula

    Dzērveņu sula - veselīgs un garšīgs dzēriens Dzērveņu sula - vitamīnu dzēriens, kas ir noderīgs pieaugušajiem un bērniem. To var iegādāties pārtikas preču veikalā, bet mēs jums pateiksim, kā dzērveņu sulu no saldētām dzērvenēm vai svaigām ogām mājās.

    Pirms gatavojat dzērveņu sulu, svaigas ogas labi mazgājiet zem tekoša ūdens. Ērtības labad varat izmantot šķidrumu.

    Lai pagatavotu veselīgāko dzērienu, ir jāņem vērā ūdens un ogu proporcijas. Pareizi sagatavotā morgā celulozes saturs ir vismaz 40%.

    Jāpatur prātā, ka tad, kad saldētas ogas atkausētas, tās atbrīvo lielu daudzumu šķidruma. Tāpēc, pirms jūs gatavojat dzērveņu sula no saldētām dzērvenēm, ogas ir atkausētas un žāvētas.

    Sagatavotās ogas pirms vārīšanas gatavojot sietā pirms kausēšanas. Lai paātrinātu procesu, jūs varat sasmalcināt ogas dzērveņu sulai blenderī.

    Vāriet dzērveņu sulai vajadzētu būt ne vairāk kā 10 minūtes. Tāpēc dzert saglabāt vitamīnus. Mēs jums pateiksim, kā padarīt dzērveņu sulu no klasiskās receptes.

    Sastāvs:

    1. Svaigas dzērvenes - 200 gr.
    2. Ūdens - 2 litri.
    3. Cukurs - 120 gr.

    Kā pagatavot: šķiro un izskalo ogas, sasmalcina tos šķēlītēs. No iegūtās ogu biezeni piespiediet dzērveņu sulu. Uzvāriet ūdeni, pievienojiet tam cukuru un ielejiet sulu. 5 minūtes vāra vismaz 5 minūtes, pievieno ogu un sautē vēl 5 minūtes. Noņemiet no karstuma, pārklājiet un uzlieciet 15-20 minūtes. Nosusiniet dzesētu dzērienu, izmantojot marles divkāršo slāni. Gatavās sulas uzglabā ledusskapī. Tā saglabā savas derīgās īpašības 3 dienas.

    Kā lietot: dzert 1-3 glāzes dzērienam dienā.

    Rezultāts: dzērveņu sula pastiprina imūnsistēmu, tai ir pretvīrusu un pretiekaisuma iedarbība.

    Cranberry Morse Receptes

    Dzērveņu augļu dzēriena labās īpašības plaši izmanto tradicionālās medicīnā, lai ārstētu saaukstēšanās un uroģenitālās sistēmas un kuņģa-zarnu trakta slimības.

    Dzērveņu sula nav kontrindikāciju lietošanai, izņemot kuņģa čūlu. Tā kā dzēriens nesatur konservantus un kaitīgas ķīmiskās vielas, to lieto grūtniecēm, barojošām mātēm un zīdaiņiem. Tādēļ viennozīmīgi atbilde uz jautājumu, vai māsa, kas baro māti, dzert dzērveņu sula - tas ir iespējams.

    Zīdaiņu dzērveņu sula ieņem diētai 7-8 mēnešus un 1 tējkaroti. Dzēriens normalizē mazuļa gremošanu un palielina ķermeņa aizsardzību.

    Sagatavojot morgus, dzērvenes apvieno ar citām ogām, augļiem un augiem. Apsveriet visbiežāk sastopamās dzērienu receptes, kuru pamatā ir ogas.

    Saldēta dzērveņu sula

    Ja jūs nevarat dzert no svaigām oglēm, varat sula pagatavot sulas no saldētām dzērvenēm. Tam ir tādas pašas labvēlīgas un garšas īpašības kā dzērienam no svaigām dzērvenēm.

    Sastāvs:

    1. Saldētas dzērvenes - 250 gr.
    2. Ūdens - 1,2 litri.
    3. Cukurs - 30 gr.

    Kā pagatavot: atkausē ogas, noskalojiet tās ar ūdeni un ļaujiet žāvēt. Glāzīti dzērvenes konsistenci kartupeļu biezeni un izspiest sulu no tā. Vāra ūdeni, izšķīdina tajā cukuru un pievieno kūku no ogas. Uzvāriet sulu 7 minūtes, ielej sulu un samaisa. Medu var pievienot saldētai augļu dzērveņu sula, ja tai nav alerģiskas.

    Kā lietot: 1 - 3 glāzes dzērienā dienā.

    Rezultāts: Šī receptūra augļu sulai no saldētām dzērvenēm tiek izmantota, lai ārstētu aknu iekaisumu, pielonefrītu un cistītu.

    Dzērveņu sula ar medu

    Dzērveņu sula paaugstina imunitāti un piesātina organismu ar veselu vitamīnu komplektu. Dzēriens ir īpaši noderīgs laikā, kad palielinās saaukstēšanās gadījumu skaits. Mēs jums pateiksim, kā gatavot dzērveņu sula no aukstuma. Lasīt vairāk rakstā - dzērvenes par saaukstēšanos.

    Sastāvs:

    1. Dzērvenes - 400 gr.
    2. Ūdens - 1,8 litri.
    3. Medus - 100 gr.

    Kā pagatavot: šķiro un izskalo ogu, ļauj iztīrīt lieko šķidrumu un sasmalcina dzērvenes caur sietu. Ielieciet maras svecītes un izspiest sulu. Uzvāriet ūdeni, pievienojiet tam cukuru un pievienojiet dzērveņu eļļas rauši. Uzvāriet dzērienu 7 minūtes, pēc tam pievienojiet sulu un noņemiet no karstuma. Uzturiet sāli 10 minūtes, pievienojiet medu un samaisiet.

    Kā lietot: dzert ½ glāzi siltu dzērienu katru stundu.

    Rezultāts: Morse ar dzērvenēm un medu cīnās pret aukstuma pazīmēm, imūnmodulējošiem, pretvīrusu un pretiekaisuma iedarbību.

    Dzērveņu un dzērveņu sula

    Dzērveņu sula, jūs varat pievienot citas ogas, piemēram, brūklenes, mellenes, avenes un citas dzērveņu sulas satur lielu daudzumu polifenola - augu antioksidants. Šī viela neitralizē brīvo radikāļu darbību un atjauno normālu šūnu barošanu.

    Sastāvs:

    1. Dzērvenes - 200 gr.
    2. Brūkleņu - 500 gr.
    3. Ūdens - 3 litri.
    4. Granulēts cukurs - 200 gr.

    Kā pagatavot: nomazgājiet ogas, noslaukiet caur sietu vai sasmalciniet ar blenderi, izspiest sulu un ievietojiet to ledusskapī. Ielejiet kūku ar cukuru, ielejiet to ar ūdeni un ielieciet to uz plīts. Kad šķidrums vārās, samaziniet siltumu līdz minimumam, pārklājiet un uzkarsējiet 7 minūtes. Izņem no siltuma, ielej atdzesētu sulu un samaisa.

    Kā lietot: 1 glāzi dzert līdz 4 reizēm dienā.

    Rezultāts: no dzērvenēm un brūkleņu mārkiem efektīvi tiek galā ar avitaminozi, normalizējas vielmaiņas procesā un tam piemīt antioksidanta iedarbība.

    Dzērveņu sula ar sunīšu

    Dzērveņu sula ar suņu rožu ne tikai nostiprina ķermeni, bet arī izvada no tā toksīnus un toksīnus. Noderīga dzērveņu sula nierēm, aknām un žultspūšļiem.

    Sastāvs:

    1. Dzērvenes - 550 gr.
    2. Rožu krogs - 120 gr.
    3. Ūdens - 2 litri.
    4. Granulēts cukurs - 140 gr.

    Kā pagatavot: Sagatavojiet dzērveņu kausi un izspiediet no tā sulu. Vari ūdeni, pievieno cukuru, pievieno kūku un krūmus, sajauc. Sula uzkarsē 10 minūtes zemā siltumā, pievieno sulu un noņem no plīts. Ievietojiet dzērienu 4 stundas zem vāka.

    Kā lietot: 1 glāzi dzēriens 3 reizes dienā.

    Rezultāts: dzērienam piemīt diurētiska iedarbība, normalizējas nieres, palielinās žults plūsma.

    Dzērveņu sula ar citronu

    Dzērveņu sula var pagatavot bez augstām temperatūrām. Tātad dzēriens ietaupīs vairāk barības vielu. Apsveriet dzērveņu augļu dzēriena recepti bez ēdiena gatavošanas.

    Sastāvs:

    1. Dzērvenes - 800 gr.
    2. Ūdens - 1,5 litri.
    3. Citronu - 2 gab.
    4. Granulēts cukurs - 150 gr.

    Kā pagatavot: nomazgājiet un notīriet citronu, sagrieziet svešķermetonu uz smalkas rīta, izspiediet sulu. Nomazgājiet dzērvenes, sajauciet ar citrona miziņu un sasmalciniet ar blenderī līdz konservēšanai. Pievienojiet tai sāli un cukuru, sajauciet. Uzpildiet maisījumu ar vārošu ūdeni, pārklājiet un ļaujiet brūvēt stundu.

    Kā lietot: 1 glāzi dzēriens 2-3 reizes dienā.

    Rezultāts: Vitamīnu dzēriens stiprina imūnsistēmu, cīnās ar vīrusiem un pazemina asinsspiedienu.

    Dzērveņu un aveņu sula

    Dzērveņu un aveņu sula tradicionāli tiek izmantota infekcijas slimību pārrāvuma laikā. Dzēriens stiprina imūnsistēmu un likvidē pirmos aukstos simptomus.

    Sastāvs:

    1. Dzērvenes - 200 gr.
    2. Avenes - 100 gr.
    3. Granulēts cukurs - 100 gr.
    4. Ūdens - 1 litrs.

    Kā pagatavot: nomazgājiet un nosusiniet ogas, sasmalciniet tos ar blenderi, pievienojiet cukuru un pārklājiet ar ūdeni. Iemērciet maisījumu vārīšanās temperatūrā un vāra uz zemu siltumu 15 minūtes.

    Kā lietot: dzert 2-3 tases augļu dzēriena dienā.

    Rezultāts: dzērienam ir pretvīrusu un imūnmodulējoša iedarbība. Kombinācijā ar zālēm tas uzlabo to darbību.

    Dzērveņu un upeņu sulas

    Dzērveņu un upeņu augļu dzēriens ir labvēlīgs sirds un asinsvadu sistēmai. Dzērveņu un upeņu augļu dzēriens labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu. Dzēriens pazemina asinsspiedienu, attīra asinsvadus un stiprina tos.

    Sastāvs:

    1. Dzērvenes - 200 gr.
    2. Melnie jāņogas - 150 gr.
    3. Ūdens - 2 litri.
    4. Granulēts cukurs - 200 gr.

    Kā pagatavot: nomazgājiet ogas, sasmalciniet tos ar blenderī, līdz konsistencei ir kausi, pievienojiet cukuru. Ievietojiet ogu maisījumu ar ūdeni, ielieciet trauku uz plīts un uzvāriet. Pagatavojiet sulu 10 minūtes zem vāka. Noņemiet no karstuma un uzstājieties vismaz pusstundu.

    Kā lietot: 1 glāzi dzēriens 3 reizes dienā.

    Rezultāts: dzērveņu sula normalizē sirds un asinsvadu sistēmu, uzlabo asinsvadu caurlaidību un padara tos elastīgākus.

    Dzērveņu un melleņu mors

    Dzērvenes satur kvercetīnu, vielu ar pretvēža aktivitāti. Dzērieni, kuru pamatā ir šīs ogas, tiek izmantoti vēža slimību ārstēšanai un profilaksei.

    Sastāvs:

    1. Dzērvenes - 350 gr.
    2. Melleņu - 350 gr.
    3. Ūdens - 1,5 litri.
    4. Granulēts cukurs - 200 gr.

    Kā pagatavot: skalojiet dzērvenes un mellenes ar tekošu ūdeni, izžāvējiet, iemetiet šķīdinātājā, sasmalciniet tos ar blenderu vai sasmalciniet caur sietu. Ielejiet kausētu cukuru, ielieciet ūdeni un ielieciet to uz plīts. Kad šķidrums vārās, samaziniet siltumu līdz minimumam, pārklājiet un uzkarsējiet 7 minūtes.

    Kā lietot: ņem 1 glāzi līdz 5 reizēm dienā.

    Rezultāts: no dzērvenēm un mellenēm morzē palielina zāļu iedarbību, palīdz ātrāk atgūties pēc ķīmijterapijas kursiem, baro organismu ar enerģiju un izturību.

    Dzērveņu un smiltsērkšķu sula

    Jūs varat gatavot dzērveņu sulu lēni plīts. Dzēriens ir noderīgs kuņģa-zarnu trakta, urīnizvades un sirds un asinsvadu sistēmām.

    Sastāvs:

    1. Dzērvenes - 300 gr.
    2. Smiltsērks - 100 gr.
    3. Ūdens - 2 litri.
    4. Granulēts cukurs - 100 gr.

    Kā pagatavot: nomazgājiet ogas, ievietojiet tos šķidrumā un atstājiet atlikušo šķidrumu. Nogriež dzērvenes un smiltsērkšķu ar blenderī, pievienojiet cukuru. Ielieciet ogas multikakeru bļodā, pārklājiet ar ūdeni un iestatiet dzirksteļošanas režīmu. Ēdiena gatavošanas laiks - 20 minūtes.

    Kā lietot: 1 glāzi dzert līdz 3 reizēm dienā.

    Rezultāts: dzērvenes un smiltsērkšķu morss normalizē vielmaiņu, uzlabo asins kvalitāti, palielina sarkano asins šūnu skaitu.

    Dzērveņu sula ar piparmētru

    Dzērveņu sula ar piparmētru nomierina nervu sistēmu. Mēru no dzērvenēm grūtniecības laikā pastiprina vielmaiņu, novērš pietūkumu un novērš anēmijas attīstību. Māsanām, kas baro bērnu ar krūti, ir lietderīgi dzert dzērienus ar lielāku nogurumu, stiprināt imūnsistēmu un palielināt piena ražošanu. Morse atjauno spēku pēc dzemdībām un veicina svara zudumu. Apsveriet recepti dzērveņu sula grūtniecēm.

    Sastāvs:

    1. Dzērvenes - 500 gr.
    2. Mētelis - 10 gr.
    3. Ūdens - 2 litri.
    4. Granulēts cukurs - 140 gr.

    Kā pagatavot: pagatavot dzērveņu biezputru, izspiest sulu. Pievienojiet cukuru kūkai, pievienojiet ūdeni un novietojiet uz plīts. Ieduriet šķidrumu uz vārīšanās un 5 minūtes pagatavojiet pārāk zemu karstumu. Ielejiet dzērveņu sula, ielieciet piparmētru lapas, pārklājiet un sautējiet vēl 5 minūtes. Noņemiet no karstuma un velciet vismaz stundu.

    Kā lietot: Dzert ½ glāzi dzēriens 2 reizes dienā.

    Rezultāts: dzēriens baro organismu ar vitamīniem, palielina imunitāti un atjauno spēku. Kombinācijā ar piparmētru mors maigi nomierina nervu sistēmu.

    Dzērveņu sula ar ingveru

    Parastaja dzērveņu sula ar ingveru. Dzērveņu un ingveru kombinācijai ir spēcīga pretparazītu iedarbība uz ķermeni. Dzēriens, kas balstīts uz šīm sastāvdaļām, efektīvi noņem sārņus un toksīnus.

    Sastāvs:

    1. Dzērvenes - 300 gr.
    2. Ūdens - 2,5 litri.
    3. Granulēts cukurs - 250 gr.
    4. Ingvers - 7 gr.

    Kā pagatavot: vārot ūdeni, izšķīdināt tajā cukuru, noņemt no karstuma un atdzesēt sīrupu. Noskalo ogas, tos samaisiet. Nomazgājiet un berzējiet ingveru sakni, pievienojiet to sīrupam kopā ar oglēm un ielieciet ar minimālu siltumu. Tiklīdz kūka vārās, izslēdziet krāsni un uzdzeriet dzērienu 2 stundas.

    Kā lietot: pa 1 glāzi ik pēc 3 stundām.

    Rezultāts: Morsei ir spēcīgs anthelmintisko efekts, attīra ķermeni un atjauno aizsardzības līdzekļus.

    Dzērveņu un viburnu sula

    Dzērveņu dzēriens normalizē vielmaiņu, gremošanas un urīnceļu sistēmas. Dzērveņu sula ir noderīga cistīta, pielonefrīta un uretrīta gadījumā.

    Sastāvs:

    1. Dzērvenes - 500 gr.
    2. Kalina - 180 gr.
    3. Ūdens - 1,5 litri.
    4. Granulēts cukurs - 350 gr.
    5. Vanilā cukurs - 25 gr.

    Kā pagatavot: nomazgāt mazgātas ogas dzērvenes ar blenderi, izspiest sulu, pievienojiet cukuru kūkai un ielejiet ūdeni. Uzvāra, pievieno mazgātas viburnum ogas un vaniļas cukuru, vāra uz zemu siltumu 10 minūtes, ielej ogu sulu, samaisa un noņem no plīts. Uzstādiet dzērienu pusstundu.

    Kā lietot: 1 glāzi dzēriens 4 reizes dienā.

    Rezultāts: dzēriens novērš urīnpūšļa sistēmas iekaisumus, samazina sāpes un veicina ātru atjaunošanos pēc slimības.

    Lasiet vairāk par dzērveņu sulas gatavošanu video:

    Ēdienu padomi

    Noderīgi padomi, kā gatavot dzērveņu sulu:

    • Dzērveņu sula kairina ādu un krāso to, tāpēc, pirms berzējot ogas, valkājiet cimdus.
    • Vārajai sulai izmantojiet emalju, keramiku vai stikla traukus. Metāla konteineri dzēriena pagatavošanā ir oksidēti.
    • Lai samazinātu dzēriena kaloriju saturu, izmantojiet minimālo cukura daudzumu vai nomainiet to ar steviju.
    • Ja sula ir pārāk bieza, ēdiena gatavošanas procesā atšķaidiet to ar vēlamo konsistenci.
    • Gatavs dzēriens uzstāj vismaz stundu. Tātad sula kļūs daudz piesātināta un smaržīga.
    • Lai saglabātu vairāk barības vielu, pievienojiet dzērveņu sula dzesētu sulu, nevis gatavošanas procesā.

    Dzērveņu sula - labākās receptes. Kā pareizi un garšīgi gatavot dzērveņu sula.

    Dzērveņu sula - vispārējie gatavošanas principi

    Dzērveņu sula ir viens no vispopulārākajiem un iecienītākajiem dzērieniem. Dzērvenes ir ļoti veselīgas ogas. Tam ir pretiekaisuma, pretiekaisuma, diurētikas, antibakteriālas un tonizējošas iedarbības. Tiek atzīmēts, ka dzērvenes būtiski palielina cilvēka sniegumu, tāpēc dzēriens no šīs apbrīnojamās ogas ne tikai slāpst slāpes, bet arī pēc smagas darba dienas pilnīgi atgūst. Dzērveņu sula dod vitalitāti un ķermeņa enerģiju.

    Dzērveņu dzērienam ir īpašība pazemināt asinsspiedienu un iznīcina dažādu infekciju izraisītājus. Dzērveņu dzelzs un kālijs uzlabo sirds un asinsvadu sistēmu un attīra asinis. Dzērveņu sula uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību, noņem toksīnus un toksīnus, stiprina imūnsistēmu un novērš anēmijas attīstību.

    Dzērveņu sula vislabāk darbojas ārpus sezonas un aukstajā sezonā. Šajā konkrētajā gada laikā tiek svinēta akūta vitamīnu deficīta. Dzērvenes nodrošina organismu ar vitamīniem, šķiedrvielām un pektīniem. Vairākos zinātniskos pētījumos tika atklāts, ka dzērveņu sula ir spēcīga antioksidanta iedarbība un pat pārsniedz Francijas sarkanvīnu. 240 g dzērvenes satur aptuveni 600 g augu antioksidanta polifenola. Dzērveņu sula nesatur konservantus, tādēļ dzēriens ir lieliski piemērots bērnu pārtikai.

    Epidēmisko un sezonālo saaukstēšanās laikā ir ieteicams zāles apvienot ar dzērveņu sulu. Dzērveņu uzlabo zāļu iedarbību un palīdz ķermenim cīnīties ar infekciju ātrāk. Ir zināms, ka brīnumaino dzērvenes satur spēcīgu pretvēža sastāvdaļu - kvercetīnu.

    Dzērveņu sula ir ļoti noderīga barojošām mātēm, tas palīdz atjaunot spēku pēc dzimšanas un stimulē piena ražošanu. Viens glāze dzērveņu sulas satur dzelzs un kalcija dienas likmi. Dzērieni dzērveņu sula tiek ieteikta pusotru stundu pirms ēšanas. Ja katru dienu dzert divus litrus dzērveņu sulas, pēc 2 nedēļām jūs varat atjaunot kuņģa-zarnu trakta traucējumus. Arī pēc tam metabolisms tiek normalizēts un tiek atzīmēts svara samazinājums.

    Dzērveņu murgu sagatavošana neprasa daudz pūļu vai laika. Parasti sagatavotas ogas mīcīt, ielej ūdeni un ielieciet uz krāsns. Dzērvenes vārītas apmēram piecas minūtes, tad buljons tiek filtrēts un atdzesē. Jūs varat izspiest sulas no biezpiena ogām un izlejiet to gatavajā sulā. Cukurs vai medus tiek izmantots kā saldinātājs. Dažreiz dzērveņu sula tiek sagatavota ar citronu sulu vai citronu miziņu. Dzērveņu sula jūs varat pievienot nedaudz kanēļa vai krustnagliņas aromātiskai. Dzēriens būs vēl noderīgāks, ja to sajaucat ar iepriekš pagatavotu un iepildītu buljona gurniem. Dzērveņu sula var pagatavot ne tikai no svaigām ogām, bet arī no saldētām. Pasniedziet dzērienu ar piparmētru lapu.

    Dzērveņu sula - produktu un ēdienu gatavošana

    Lai pagatavotu dzērveņu sulu, iepriekš atkausējiet saldētas ogas vai apstrādājiet svaigus. Lai to izdarītu, dzērvenes tiek šķirotas, mazgātas un mīcītas ar koka tolkushka. Pēc tam jūs varat izspiest sulu no tiem, un pēc tam pievienojiet to gatavo sulu. Ja izmanto citronu, mizu no tā izņem, un sula tiek izspiesta. Iepriekš nepieciešams sagatavot vajadzīgo cukura un medus daudzumu. Ja dzērveņu sula tiek sajaukta ar suņu šķirni, arī šķēles tiek šķirotas, tvaicētas un nomazgātas termosā.

    Kas var būt nepieciešams: kastrolis, sulas bļoda, sulu spiede, koka tolkushka, blenderis, siets un tīra, gluda marle. Atdzesētā sulu ielej glāzēs vai vīna glāzēs un pasniedz ar citrona vai piparmētru lapas šķēli.

    Cranberry Morse Receptes:

    1. recepte: dzērveņu sula

    Vieglākais ogu dzēriena recepte. Dzērveņu sula vārīta no dzērvenēm un ūdens ar cukura piedevu. Dzēriens ir ideāls karstām vasaras dienām, tāpēc ieteicams to atdzist pirms pasniegšanas. Dzērveņu sula var dot bērniem.

    • 150 g dzērvenes;
    • Ūdens - 600 ml;
    • Cukurs - apmēram puse glāzes (jūs varat dzert vairāk vai mazāk saldu, ja lietojat dažādas proporcijas).

    Dzērvenes šķiro, rūpīgi nomazgā. Mēs uzņemam lielu neoksidējoša materiāla kārtu un turiet ogas. Mīcīt ogas ar koka tolkushoku. Tad ņem stikla trauku un sagatavo tīru marli. Nosedziet trauku ar marli un uzlieciet tajā ogas. Saspiediet sulu no maisījuma. Atdala ogu kūku atpakaļ pannā, bet sula tiek noņemta uz sāniem. Aizpildiet ogas ar ūdeni un ielieciet uz krāsns. Mēs uzvedam ogu buljonu vāra un filtrē. Karstā filtrētā buljonā pievienojiet pareizo cukura daudzumu. Sajauciet sulu, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Pēc tam atdzesējiet un ielejiet tajā sulu. Morzes maisījums, pēc kura to var pasniegt.

    2. recepte: dzērveņu sula ar medu

    Medus dod dzērveņu sulai patīkamu aptverošu garšu. Kopējais gatavošanas laiks ir aptuveni pusstundu. Vienā porcijā šāda morgs ir tikai 46 kalorijas.

    • Dzērveņu mārciņa;
    • 2 litri ūdens;
    • Medus - 2 ēdamkarotes.

    Dzērveņu ogas šķiro, mazgā un izklāj bļodā. Mīcīt ogas ar koka tolkushoku. Sagrieziet ogu dzērveņu sāli stikla traukā. Mēs ieliekam kūku kūkā, ielieciet to ūdenī un ieslēdziet to ugunī. Uzvāra un gatavo apmēram 5 minūtes. Briseles filtrs tīrā traukā. Karstajā buljonā maisa medu, līdz tas ir pilnībā izšķīdis, pēc tam ielej dzērveņu sulu. Morse sajauc un atdzesē. Karstās sezonas laikā tiek pasniegtas atdzesētas.

    3. recepte: saldēti dzērveņu dzērieni

    Lieliska dzērveņu augļu dzēriena recepte, kurā tiek izmantotas saldētas ogas. Dzērienu var pagatavot jebkurā gada laikā, ja sagatavojat iepriekš.

    • Saldētu dzērveņu mārciņa;
    • Vārīts ūdens litrs;
    • Medus vai cukurs - pēc garšas.

    Mēs paņemam ogas no saldētavas un ļaujam izkausēt. Izlaist ogas caur sulu spiede. Ielieciet ūdeni iegūtajā sulā un saldējiet pēc garšas ar cukuru vai medu. Rūpīgi sajauciet un pasniedziet. Šī dzērveņu gatavošanas metode ļauj ietaupīt visus vitamīnus un barības vielas.

    4. recepte: dzērveņu sula ar sunīšu

    Ļoti noderīgs un garšīgs dzēriens. Rosehip dod dzērveņu sulai patīkamu aromātu un maigu garšu. Sagatavot dzērienu no dzērveņu un savvaļas rožu oglēm.

    • Dzērvenes - puse kilogramu;
    • Rožains - 1 glāze;
    • Cukurs - pēc garšas;
    • Divi litri ūdens.

    Dzērvenes tiek šķirotas, mazgātas un mīcītas bļodā ar tolkushoku. No sajauktiem ogām izspiežiet sulu ar marli. Ielieciet kūku pannā un ielejiet ūdeni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai 5 minūtes. Pēc tam sasmalciniet buljonu un pievienojiet cukuru pēc garšas. Maisa līdz pilnīga cukura izšķīšana. Paralēli mēs veicam rīsu infūziju. Lai to izdarītu, kārtojiet dogrose, izskalojiet un ielejiet vārītu ūdeni termosā. Vislabāk ir atstāt suni rožu pa nakti. Gatavs infūzijas filtrs un sajauciet ar dzērveņu sulu. Garšīgs un veselīgs dzēriens ir gatavs!

    5. recepte: dzērveņu sula ar citronu

    Citrona pievieno dzērveņu sulai patīkamu sīrupu un svaigu aromātu. Šis dzēriens pilnīgi nomierina cepšanu un ir piemērots karstām vasaras dienām. Ātra un viegla dzērveņu sulas sagatavošana ar citronu.

    • Trīs glāzi dzērvenes;
    • Cukurs - apmēram 15 karotes (var mainīt cukura daudzumu);
    • Mizu no viena citrona;
    • Citronu sula no viena citrona;
    • Ūdens

    Dzērvenes šķiro, mazgā un sasmalcina ar cukuru. Šajā nolūkā varat izmantot blenderu. Tad ieliek dzērvenes ar cukuru lielā traukā, pievieno citronu sulu un citronu miziņu. Aizpildiet dzērvenes ar verdošu ūdeni. Atstāj maisījumu atdzesē, pēc tam pārklāj trauku ar vāku un ievieto ledusskapī. Uzstādiet dzērveņu sāli apmēram 12 stundas. Pirms dzeršanas dzēriens jāfiltrē.

    Dzērveņu sula - labāko šefpavāru noslēpumi un padomi

    Gatavu dzērveņu sula var uzglabāt ledusskapī trīs dienas, pēc kuras dzēriens zaudē savas derīgās īpašības. Daži, piemēram, dzērveņu sula ir vairāk vai mazāk skaisti. Jūs varat pielāgot garšu, ja pievienosit citu cukura daudzumu. Lai saglabātu izspiestās dzērveņu sulas vitamīnus un derīgās īpašības, labāk ielej dzesētu dzērveņu sulu. Lai dzēriens būtu veselīgāks, jūs varat nomainīt cukuru ar medu. Cukura vai medus daudzums ir atkarīgs no ogu nogatavināšanas, jo saldāks ir saldinātājs, jo saldāks ir ogas. Jo ilgāk ogas tiek vārītas, jo vairāk tiek zaudēti vitamīni. Ja sula tiek pagatavota katru dienu, labāk ir izmantot maisītāju, lai samazinātu gatavošanas laiku. Saspiežot ogas, dzērveņu sula var kairināt ādu no rokām, tāpēc vislabāk ir valkāt cimdus. Kam nav laika gatavot dzērveņu sulu, jūs varat veikt noderīgu ogu novākšanu. Lai to izdarītu, sasmalciniet dzērvenes ar blenderi kopā ar cukuru vai medu, ielieciet maisījumu stikla traukā, cieši aizveriet un ievietojiet ledusskapī. Šo ogu maisījumu pēc garšas var pievienot tējai, kompotai vai vienkārši vāra ūdenī. Lai sagatavotu dzērveņu sulu, jāizmanto neoksidizējams metāla kastrolis.

    Kā pagatavot dzērveņu sula no saldētām dzērvenēm

    Dzērveņu sula tiek uzskatīta par vienu no lielāko cilvēku iemīļotajiem dzērieniem. Sakarā ar C vitamīna saturu, ogu sastāvs stiprina imūnsistēmu, cīnās ar vīrusu infekcijām, mazina drudzi. Morse ir noderīga lietošanai bērniem no trīs gadu vecuma un grūtniecēm, kā arī cilvēkiem, kuri cieš no pielonefrīta, lēna vielmaiņa, tūska. Zāles ir viegli pārstrādājamas un praktiski nav kontrindikāciju. Izņēmums ir peptiska čūla.

    Ēdienu gatavošanas dzērveņu sula

    1. Daudzas receptes satur medus sastāvdaļu sarakstā. Tas ir spēcīgākais alergēns, tādēļ komponenta daudzumu aprēķina, ņemot vērā individuālās īpašības. Medus pievieno vēsā veidā, to nevar sildīt līdz temperatūrai virs 40 grādiem.
    2. Sagatavojot sulu, ir svarīgi ievērot ūdens un dzērveņu sulas proporcijas. Lai palielinātu dzēriena priekšrocības, jāiekļauj vismaz 40% ogu nektāra.
    3. Pirms to berzes, aizsargājiet rokas ar cimdiem. Dzērveņu sula ir ļoti kairinoša un kodina ādu. Visu vārīšanas laikā izmantojiet stikla, keramikas vai plastmasas traukus. Metāla ierīces strauji oksidējas.
    4. Ja sulu gatavo no svaigi sasaldētiem augļiem, iepriekš noņemiet tos no kameras, noskalojiet ar ūdeni un atstājiet atkausēšanai istabas temperatūrā. Nav nepieciešams izmantot mikroviļņu krāsni vai karstu ūdeni.
    5. Pēc sagatavošanas dzēriens tiek uzglabāts ledusskapī, uzglabāšanas laiks ir 3 dienas. Pēc piešķirtā laika Morse zaudēs noderīgas īpašības.
    6. Cukura daudzums zālē tiek regulēts atbilstoši personīgajām vēlmēm. Jo vairāk gatavojas ogām, jo ​​mazāk saldinātājs ir nepieciešams. Diētikai jāaizstāj biešu smilts ar niedrēm vai steviju (pārdod veselīgas pārtikas veikalos).
    7. Lai saglabātu visus dzērveņu vitamīnus un minerālvielas, sulas pagatavošana nedrīkst pārsniegt norādījumos norādīto laiku. Cilvēkiem, kuri katru dienu gatavo dzērienus lielos daudzumos, būtu jāiegādājas blenderis. Ierīce ir nepieciešama, lai slīpētu ogas, to izmanto sietu un pestlu vietā.
    8. Ja jums nav laika gatavot morgu, rīkojieties citādi. Sasmalciniet ogas ar medu vai cukuru, nosūtiet stikla traukā un korķī. Pievienojiet maisījumu tējai, kompotiem vai sajauciet ar ūdeni, lai iegūtu nepieciešamos vitamīnus.

    Dzērveņu sula: klasiska recepte

    • filtrēts ūdens - 2,2 l.
    • cukurs - 140-160 gr. (pēc saviem ieskatiem)
    • dzērvenes - 230 gr.

    1. Lai sagatavotu augļu sulu, tiek izmantotas nogatavojušās un neskartās ogas. Uzskaita visus augļus, izslēdziet neatbilstošas ​​kopijas. Mērīt dzērvenes sīpolu vai sietiņā, noskalot ar ūdeni. Atstājiet 15 minūtes, lai notecētu.
    2. Tagad tev jāpārvērš ogas uz putru. Lai to izdarītu, izmantojiet maisītāju, sulu spiedes, gaļas mašīnā vai virtuves pestlā. Ja vēlaties, augļus varat izlaist caur sietu tā, lai saturs nonāktu atsevišķā traukā.
    3. Kad ogas tiek sasmalcinātas, pagatavojiet lielu marles auduma gabalu. Ielieciet tajā kartupeļu biezeni, izspiediet sulu un atstājiet kūkas uz marles. Viņus uzmanīgi piespiediet. Tagad pārlejiet dzeramo ūdeni pannā.
    4. Ielieciet šķidrumu uz plīts un pagaidiet, līdz tas vārāsies. Tiklīdz tas notiek, pievienojiet cukuru, kūku rupja maluma miltus un dzērveņu sulu. Maisiet, samaziniet degli līdz minimumam. Uzvāriet 10 minūtes, izslēdziet siltumu.
    5. Pārklājiet sulu ar vāku, atstājiet trešo stundu, lai uzstātos. Sagatavo nelielu sietu, pārklāj to ar marli. Nogrieziet dzērienu atsevišķā tīrā krūze. Uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā 3 dienas.

    Cranberry un Ginger Mors

    • cukurniedru cukurs - 270 gr.
    • dzeramais ūdens - 2,8 l.
    • ingvera (root) - daudzums pēc saviem ieskatiem
    • dzērvenes (svaigi vai saldēti) - 330 gr.
    1. Ielejiet ūdeni karstumizturīgā traukā un ļaujiet tam vārīties. Ieliet cukuru, samaisiet, līdz kristāli izšķīst. Pēc tam izslēdziet degli, atdzesējiet līdz istabas temperatūrai.
    2. Nomazgājiet dzērvenes, ja tās ir svaigas. Atstāj otu no notecināšanas ūdens. Saldēti augļi skalojas zem krāna, iemērc pusstundu, lai atkausētu.
    3. Ielieciet ingvera sakni vai sasmalciniet to maisītājā, pievienojiet trauku ar cukuru. Šeit ielej mazgāšanas ogas. Atkārtoti ielieciet maisījumu uz uguns, nogādājiet līdz pirmajiem burbuļiem.
    4. Tiklīdz sastāvs vārās, izslēdziet krāsni, pārklājiet tvertni ar vāku. Atdzesē 2 stundas, filtrē caur marli. Ielejiet krūzi, uzglabājiet ledusskapī.

    Saldēta dzērveņu sula

    • granulēts cukurs - 35 gr.
    • saldētas dzērvenes - 270 gr.
    • attīrīts ūdens - 1,25 l.
    1. Mīcīt saldētos augļus šķidrumā, izskalot ar krāna aukstu ūdeni. Atstāj filtru istabas temperatūrā, ogas pilnībā jākaļķo.
    2. Kad tas notiks, pagatavojiet mazu dzērveņu. Jūs varat izmantot tabletes pestle kartupeļiem, blenderis vai sulu spiede.
    3. Izgrieziet marles gabalu, salieciet to četrās daļās. Ielieciet trauku ar traipu, ielieciet kartupeļu biezeni iekšā. Saspiediet sulu un atstājiet kūku marles maisiņā.
    4. Tagad atdaliet sulu un sausas ādas paliekas. Ielieciet otro komponentu katlā, pievienojiet ūdeni un atveriet masu uz vārīšanās. Saldu pēc garšas, pagaidiet, kamēr cukura graudi izšķīst.
    5. Sadedziniet maisījumu no pannas, sajauciet to ar spiestu dzērveņu sulu. Sildiet līdz 45-50 grādiem, izslēdziet un atdzesējiet. Ieliet krūzē ar vāku.

    Dzērveņu melleņu

    • dzeramais ūdens - 1,6 l.
    • dzērvenes - 325-350 gr.
    • granulēts cukurs - 220 gr.
    • melleņu augļi - 350 gr.
    1. Nomazgāt dzērvenes un mellenes, pārvietot ogas sietiņā un atstāt 10 minūtes, lai iztukšotu ūdeni. Augļu sajauciet ar cukuru, pārvietojiet to uz blendera bļodu. Sasmalciniet putru, tad ielejiet ūdeni, nogādājiet masu viendabīgumā.
    2. Sakratiet saturu 3 minūšu laikā, pēc tam izlaidiet kompozīciju caur sietu vai marli. Ja sula izrādījās ļoti viskoza, atšķaida to ar vēlamo konsistenci ūdenī.
    3. Izbaudiet produktu, pievienojiet cukuru, ja nepieciešams. Maisa, lai izšķīdinātu kristālus, atkal celmu. Ieliet dzērienu kubiņā, sūtiet to aukstumā.

    Dzērveņu dzēriens ar rožainu

    • jaundzimušo svaigs vai žāvēts - 120 gr.
    • saldētas dzērvenes - 570 gr.
    • cukurs - 140 gr.
    • dzeramais ūdens - 2,2 l.
    1. Izņemiet augļus no iepakojuma, noskalojiet ar ledusūdeni, ielieciet bļodā. Atstāj uz pusstundu, līdz tas pilnīgi atkausēts. Tagad sasmalciniet augļus ar pestle, lai izsmidzinātu. Jūs varat izmantot sulu spiedes vai blenderī.
    2. Sagatavojiet marli, apvienojot to 3 slāņos. Ielieciet biezeni audumā, atdaliet sulu no maltītes. Pārvietojiet mīklu uz katlu, pievienojiet dzeramo ūdeni. Ielejiet granulēto cukuru un mazgājiet rokokus.
    3. Ielieciet saturu uz vidējas siltuma, pagaidiet, lai vārītu. Kad tas notiek, samaziniet siltumu līdz minimumam, pagatavojiet vēl 10 minūtes. Tagad ielej dzērvenes sulu, sajauc.
    4. Noņemiet traukus no karstuma, pārklājiet ar vāku, atstājiet 4 stundas, lai uzlietu. Filtrējiet saturu, atstājot tikai sulu. Ielejiet atdzesētu dzērienu kūkā, baudiet.

    Dzērveņu sula ar medu

    • medus - 110 gr.
    • dzērvenes - 420 gr.
    • ūdens - 1,8 l.
    1. Noņemiet labās kopijas, saputotu un sapuvumu noņemšanu, tās vairs nebūs vajadzīgas. Nomazgājiet augļus un ļaujiet tai nožūt. Tagad sagrieziet dzērvenes par putra visādā ērtā veidā (blenderis, pestle).
    2. Ievietojiet 3 slāņus marles šķidrumā vai izmantojiet nelielu sietu. Ielieciet ogas atsevišķā traukā. Tagad izspiest sulu, pārvietot mīkstumu pannā, pārklāt ar ūdeni.
    3. Nosūtiet kompozīciju ugunij, pievienojiet medu, pagaidiet vārīšanās laiku. Maisiet šķidrumu. Apmēram 7 minūtes pēc vārīšanas ielej piespiedu sulu.
    4. Sadedziniet maisījumu ar marli, izmetiet kūku. Atdzesējiet gatavo sulu, ielejiet to krūzē vai burkā. Uzgaidiet dzērienu ar vāku, ielieciet to ledusskapī.

    Piparmētru dzērveņu sula

    • granulēts cukurs vai medus - 145 gr.
    • gatavas dzērvenes - 550 gr.
    • svaigs citronu balzāms - 10-15 gr.
    • dzeramais ūdens - 2,3 l.
    1. Uzskaita ogas, noskalojiet tās zem krāna, ļaujiet mitrumam iztukšot. Tagad samaisiet augļus putru ar pestle vai blenderī. Izmantojot marli, atdaliet mīkstumu no sulas.
    2. Kūku ielej ūdeni, pievieno cukuru / medu. Ielieciet karstumizturīgu trauku uz plīts, uzvāra. Tomītes, lai izšķīdinātu granulas.
    3. Noskalojiet piparmētru zari, samaisiet ar javu, pievienojiet karsto buljonu. Šeit ielejiet dzērveņu sula, uzklājiet sulu ar vāku. Pēc pusstundas filtrējiet saturu.
    4. Izmetiet kūku, izlejiet sulu glabāšanas traukā. Atdzesējiet, atstājiet 5 stundas. Pēc šī laika jūs varat sākt garšo Morse.

    Dzērveņu un Citronu Mors

    • filtrēts ūdens - 1,2 litri.
    • dzērvenes - 830-850 gr.
    • citrona miza - 100 gr.
    • citronu sula - 80 ml.
    • cukurs (brūns ir labāks) - 160 gr.
    1. Sakiet dzērvenes, izskalojiet tās zem krāna. Nomazgājiet citronu, izņemiet no tā miziņu. Kombinezējiet citrusu mizu, pievienojiet dzērvenes un sasmalciniet maisītājā.
    2. Tagad izspiež sulu no citronu mīkstuma, nosūtiet to ar dzērvenēm ar miziņu. Pievienot cukuru šeit. Uzvāriet dzeramo ūdeni, piepildiet to ar maisījumu.
    3. Ielieciet visas sastāvdaļas katlā, ievietojiet saturu ugunī. Tomit 10 minūtes pēc vārīšanas, pēc tam izslēdziet degli. Cieši noslēgiet traukus ar vāku, ļaujiet tam atdzist.
    4. Sadedziniet maisījumu, pārejiet uz krūzi. Tīriet aukstumā, lai uzstātos, pēc apmēram 10-12 stundām jūs varat sākt nogaršot sulu no dzērvenēm un citronu.

    Dzērveņu un viburnu sula

    • vaniļas cukurs - 25 gr.
    • dzērvenes - 540 gr.
    • gatavs viburnum - 180 gr.
    • granulēts cukurs - 380 gr.
    • attīrīts ūdens - 1,75 l.

    1. Ņem 200 gr. cukuru, sajauciet ar mazgātām un žāvētām ogu dzērvenēm. Maisojiet karote saturu, novietojiet uz sieta. Pārlejiet sulu atsevišķā traukā, atstājiet mīkstumu, tas būs vajadzīgs vēlāk.
    2. 180 gr apvienojiet cukuru ar dzērveņu sulu, ielieciet aukstumā. Sāciet sagatavot viburnum. Izslēdziet to, atdaliet no filiālēm un noskalojiet. Sajauciet ar vaniļu, pāriet uz pannu, ielieciet ūdeni.
    3. Ielieciet traukus uz plīts, vāra maisījumu 10 minūtes. Pēc šī laika pievienojiet iepildīto dzērveņu sulu un ogu kūku, samaisiet.
    4. Komponēt vāra vēl ceturto stundu. Tad izslēdziet degli, atstājiet novārījumu 5 slāņos marles. Izmetiet gaļu, atdzesējiet sulu un izlejiet to dekanterā.

    Ja jūs pielipat tehnoloģijai, no augļiem var viegli pagatavot augļu sulu. Jūs varat apvienot dzērvenes ar citām ogām (mellenēm, dzērvenēm, jāņogām, viburnum, citronzāle uc), lai iegūtu jaunu garšu. Arī dzērienam bieži pievieno citronu balzamu, citronu sulu vai mizu, maltu kanēli.

    Dzērveņu sula - 7 receptes mājās

    Dzērveņu sula - vitamīnu krājums. Dzērveņu sulas recepte var tikt pieņemta ikvienam, kurš rūpējas par mīļoto imunitāti, skatās skaitli un vienkārši saglabā sevi labā formā. Kompoti, augļu dzērieni, detoksikokteili... Mēs jums pateiksim, kā sagatavot visgaršīgākos dzērveņu dzērienus un kādas sastāvdaļas ir lietderīgi pievienot.

    Dzērveņu sula - klasiska svaigu ogu recepte

    Sagatavojiet visgaršīgākās dzērveņu sulas no vislabākajām svaigajām ogām, kuras bieži tiek pārdotas tirgū. Tehnoloģiju grūtības nav.

    Bet dzērveids uzreiz zaudē lauvas barības vielu daļu jebkurā saskarē ar dzelzi.

    Tāpēc ir nepieciešams to sasmalcināt tikai ar koka javu, izspiest caur plastmasas mazuļu vai marli, un pagatavot kaļķakmens ar emaljētu, neuzliesmojošu pārklājumu (vai no jebkura neoksidējošā sakausējuma).

    Par 2 glāzes dzērieniem mums ir nepieciešams:

    • dzērvenes - 200 g;
    • cukurs - 50 g (3 ēdamkarotes);
    • ūdens - 700 ml.

    Manas ogas, viegli sauss, sasmalcina koka vai akmens javai, izspiest caur marli vai mazuļu. Kūku ielej ūdeni, ielieciet kaļķakmens uz plīts un uzvāra. Tiklīdz ūdens pamazām mazliet vārās, mēs nomainām ugunsgrēku līdz minimālajam un nogurušam vājākajā vietā vēl 10 minūtes. Šajā laikā sula tiek sajaukta ar cukuru, tā ka visi kristāli ir izšķīdināti.

    Morse, kur kūku vāra, filtrē un atdzesē līdz istabas temperatūrai. Tagad izlej sulu ar cukuru plānā plūsmā un rūpīgi samaisa. Dzēriens ir gatavs! Šādu sulu iegūst visvairāk "dzīvu" - ārstēšana ir maiga un saglabā visas vērtīgās ogu īpašības. Ārsti saka, ka šāda sula ātri "nogalina" gripas baktērijas un vienā vai divās dienās aukstā sezonā pacieš cilvēku kājās.

    Ēdienu gatavošana Saldētas ogas

    Saldētu ogu dzērveņu sula parasti nav zemāka par to, kas sagatavota no svaigiem augļiem. Dzērvenes saglabā lielāko daļu no to vērtīgajām īpašībām sasaldēšanas laikā, īpaši šokā. Ja kāds tuvu tev sāka šķaudīt - nekavējoties palieciet uz lielveikalu dzērvenēm un sagatavojiet dziedinošu dzērienu.

    Dzērveņu saldēti dzērveņu mori

    Mājas dzērieni ir ne tikai neticami garšīgi, bet arī ļoti noderīgi. Es paātrināšu dalīties ar jums vēsu recepti, kuru iesaku ņemt vērā.

    SASTĀVDAĻAS

    • Cranberry 1 Glass
    • Ūdens 3 litri
    • Cukurs Pēc garšas

    1. solis

    1. Šeit ir divas galvenās sastāvdaļas: ogas un cukurs. Starp citu, ūdens daudzumu var arī pielāgot, atkarībā no tā, cik bagāti vēlaties sulu.

    2. solis

    2. Lai sāktu ogas, mīciet kartupeļus ar karoti vai tolkuskoju.

    Solis 3

    3. Padarīt to nepieciešams, lai iegūtu tīru dabisko sulu.

    4. solis

    4. Nosūtiet ogas uz pannas, pārklājiet ar ūdeni un ielieciet ugunī.

    5. solis

    5. Tiklīdz ūdens vārās, nekavējoties noņemiet pannu no karstuma un pievienojiet cukuru. Maisiet, pārklājiet un ļaujiet atdzist. Pēc tam uzmanīgi saspiediet sulu un piestipriniet to ar iepriekš nogulsnētu sulu.

    6. solis

    6. Rezultāts ir tik noderīgs un garšīgs dzēriens.

    Kā padarīt dzērveņu sulu - klasiska recepte, lai ražu dzērveņu sula mājās ziemā

    Dzērveņu sula ir neparasti noderīga jebkurā gada laikā. Tam ir ne tikai pretiekaisuma iedarbība, bet arī veicina gēnu izpausmi. Tas nozīmē, ka dzērvenes saturošās vielas ir labvēlīgas sievietēm un bērniem. Šūnu līmenī tie uzlabo ķermeņa darbību, padarot to spēcīgāku, veselīgāku un labāku. Bet dzērveņu patīkamai saldskābājai garšai vispār nav nepieciešama reklāma.

    Dzērveņu sula bieži tiek ražota kombinācijā ar ingveru, medu, rožainu un piparmētru. Tās ir visas lietderīgās piedevas, taču tās var pievienot tieši pirms dzeršanas. Ziemassvētku dzērveņu sula ir saprātīga tīrā veidā, saskaņā ar klasisko recepti.

    Ogas var ieņemt svaigā vai saldētā veidā. Tas neietekmē augļu dzēriena kvalitāti un gatavošanas paņēmienu. Protams, ja jums ir saldētas dzērvenes, jums tas ir jāatkausē, un, ja tas ir svaigs, noskalojiet skurstenī un izžāvējiet. Visas atšķirības ir beigušās.

    Lai sagatavotu dzērveņu sulu, tiek izmantotas sekojošas proporcijas:

    • 1 kg dzērvenes;
    • 300 grami cukura;
    • 3 litri ūdens.

    Ievietojiet dzērvenes pannā un, izmantojot blenderu, vai sasmalciniet tos putru.

    Sasprindzinātu iegūto "kaudzi" caur audumu, izspiežot sulu līdz maksimālajam līmenim. Sula, atkāpjoties.

    Kūku ievieto pannā un pārklāj ar ūdeni. Ielieciet katli uz uguns, pievienojiet cukuru un vāriet, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Pārklājiet pannu ar vāku un ļaujiet dzērveņu buljonam kādu laiku nostāvēt un uzdzert.

    Dzērveņu dzēriens nogatavo tīru pannu un sajauc to ar sulu. Eļļas ragu var izmest, viņš jau ir devis visu, ko viņš var.

    Atkal novietojiet pot ar sulu uz uguns un uzlejiet to vārīties. Dzērvenes nav ļoti bīstamas vārīties, bet tomēr neļaujiet Morsei vārīties un vāriet vairāk nekā 5 minūtes. Šoreiz ir pietiekami, lai nogalinātu visas baktērijas. Dzēra dzērveņu sula tīrā, sterilizētā traukā un iesaiņojiet tos ar vākiem.

    Nav nepieciešams pasterizēt sulu, un tas ilgs vismaz 12 mēnešus, pat virtuves skapī, blakus dzērveņu sīrupam.

    Noskatīties video par to, kā gatavot dzērveņu sulu mājās:

    Kā padarīt sulu no saldētām dzērvenēm

    Dzērveņu sula - viens no populārākajiem dzērieniem. Viņam ir daudz noderīgu īpašību. Jums jāmācās gatavot dzērveņu sulu un mēģināt to padarīt sev un savai ģimenei. Pateicoties īpašajai sagatavošanas metodei, lielāko vitamīnu daudzumu uzglabā pašmāju dzērienā, tāpēc to īpaši ieteicams dzert ziemā un ārpus sezonas.

    Kā padarīt sulu no saldētām dzērvenēm

    Ziemā svaigi augļi ir grūti atrast. Tomēr jūs varat pagatavot sulu no saldētām ogām. Parasti tos nopērk lielveikalā. Lai gan jūs varat tos iesaldēt pats. Pareizi novāktā produktā tiek uzglabāts daudz C vitamīna un citu uzturvielu. Jūs varat gatavot dzērveņu sulu lēnajā plīts vai regulārajā katliņā, izmantojot šādu recepti.

    • dzērvenes - 0,6 kg;
    • cukurs - 0,2-0,25 kg;
    • ūdens - 3 l.
    1. Atkausējiet augļus. Iet cauri tiem, asaru noberiet. Ja kādas ogas ir sarukušas vai sapuvušas, izmet tos. Noskalojiet ar siltu ūdeni, iztukšojiet notekcaurulē, lai notecinātu ūdeni.
    2. Sasmalciniet ogas ar blenderī. Ja nav miksera, pēc tam izmantojiet tolkushku kartupeļu biezpiena pagatavošanai.
    3. Izņemiet sietu vai iespiediet marli vairākas reizes. Noslaukiet ogas, izspiediet no tām sulu. Ļaujiet uzstāt istabas temperatūrā.
    4. Kūku ievieto kafijas mērcē, pārklāj ar ūdeni, uzvelk lielu siltumu. No vārīšanās brīža pagaidiet minūti, noņemiet traukus no plīts.
    5. Cepiet maisījumu vēlreiz. Pievienojiet cukuru karstajam šķidrumam, labi samaisiet.
    6. Ja novārījums ir atdzisis, varat pievienot iepriekš sagatavotu sulu. Dzērveņu sula var dzert siltu vai aukstu. Tas nezaudēs savas derīgās īpašības.

    Dzērveņu sula ar medu

    Cukura bez dzēriena būs vēl izdevīgāk ķermeņa. Gatavojot sulu ar medu, jūs saņemat minimālo kaloriju daudzumu. Ēšana šādam dzērienam ir labs ķermenim. Vitamīnus un uzturvielas jūs saņemat ne tikai no augļiem, bet arī no medus. Šī iespēja ir ideāla tiem, kuri kādu iemeslu dēļ nevar ēst cukuru. Pavārs saskaņā ar šādu recepti.

    • svaigas dzērvenes - 2 glāzes;
    • ūdens - 8 glāzes;
    • medus - 4 ēd.k. l
    1. Nomazgājiet ogas, tos samaisiet manuāli vai ar maisītāju.
    2. Izmantojot sietu vai vairākus marles slāņus, izspiest sulu traukā.
    3. Ielieciet ūdeni uz celulozes, lieciet to uz uguns. Uzvāriet, izslēdziet pēc trim minūtēm.
    4. Cepiet buljonu un izmetiet kūku.
    5. Kad šķidrums ir atdzisis, ielieciet tajā sulu. Pievieno medu un rūpīgi samaisiet līdz pilnīgai izšķīdināšanai.

    Kā pagatavot dzērveņu sulu no grūtnieces

    Grūtniecības un barošanas laikā šis dzēriens ir vienkārši nepieciešams mātei un mazulim. Ogu sula nodrošina organismam vajadzīgo askorbīnskābes līmeni. Šim buljonam vajadzētu atturēties tikai līdz ceturtajai grūtniecības nedēļai un pēc 37. gada. Fakts ir tāds, ka tajā esošā askorbīnskābe var izraisīt palielinātu dzemdes tonusu, kas šiem laikposmiem ir nevēlams.

    • svaigas vai saldētas ogas - 0,5 kg;
    • cukurs - 150-200 grami;
    • ūdens - 3 litri.
    1. Iet cauri ogas. Ja tie ir sasaldēti, siltā ūdenī nogādājiet tos normālā temperatūrā. Miesu sasmalcina ar maisītāju.
    2. Cepiet kausli, sulu ielejot atsevišķā traukā. Grind ērti sijā vai ar marli.
    3. Celuloze ielej ar cukuru, pārklāj ar ūdeni. Uzliek uguni, uzvāra, vāriet pāris minūtes.
    4. Kad buljons ir vēss, ielej sulu. Dzeriet to siltu vai atdzesētu.

    Dzērveņu sulas priekšrocības un kaitējums

    Jūs jau zināt, kā gatavot dzērveņu sulu, bet jums vajadzētu domāt, kādas ir noderīgas īpašības, par kurām tik daudz ir teikts. Šī dzēriena lietošana samazina attīstības risku:

    1. Cistīts, pielonefrīts, citas urīnceļu infekcijas.
    2. Čūlas un citas gremošanas sistēmas slimības. Augā ir betaīns, kas iznīcina baktērijas uz kuņģa gļotādas.
    3. Vīrusu infekcijas. Tie, kas regulāri dzer sulu, nebaidās no saaukstēšanās, elpošanas ceļu slimības.
    4. Sirds un asinsvadu slimības.
    5. Ginekoloģiskās patoloģijas.
    6. Hipertensija, varikozas vēnas. Ogu satur sastāvdaļas, kas kapilārus padara spēcīgākus un elastīgākus.
    7. Aptaukošanās.
    8. Hormonālie traucējumi. Ogās ir daudz kālija. Šī elementa saturs organismā nodrošina stabilu hormonālo darbību.
    9. Aknu slimība.
    10. Kariess un citas mutes dobuma slimības.
    11. Depresija, stress. Ja Jums ir miega traucējumi, slikta apetīte, nervu sistēmas traucējumi, dzēriens dzērienā. Tas stimulē, atsvaidzina un tonizē, uzlabo fizisko un garīgo aktivitāti, spējas strādāt.

    Ir dzēriens un vairākas kontrindikācijas. Jums to ir jāatsaka, ja jums ir:

    • skābums, gastrīts;
    • dzērveņu alerģija;
    • noteica asins šķidrumu ieņemšanas kursu.

    Vairāk Raksti Par Nieru